Arama sonuçlarınız

Onlarca kültür merkezinin bulunduğu bir yerde yaşadığımız için şanslıyız. Long Beach'te Kamboçya Kasabası, Fairfax Bulvarı'nda Küçük Etiyopya veya Westminster'da Küçük Saigon var. Güney Kaliforniya'yı harika kılan şeylerden biri de, birinin binlerce kilometre uzakta bırakmış olabileceği eviyle...

Matty Matheson'un “Çorbalar, Salatalar, Sandviçler” adlı yemek kitabında yer alan bir tarifte, klasik bir keskin ve domuz eti tadında ızgara peynir, kalın, doyurucu Spam dilimleri ve bir yığın keskin kimchi ile istiflenir. Her şeyi dört etli bifteğe dilimleyerek sandviç başına yarım kutu Spam...

Amerikan gündelik restoran zinciri TGI Fridays dava açtı Bölüm 11 kusurlu sermaye yapısını gerekçe göstererek Cumartesi günü iflas korumasına başvurdu ve bu yıl artan günlük fiyatlar ve değişen tüketici eğilimleri karşısında zorlanan birçok emsalinin arasına katıldı. Kırmızı-beyaz çizgili...

Benim için güneşin batmaya başladığı zamandır. Güneş güney ufkuna yaklaşmaya başladığında nihayet o rahat sonbahar hissini hissediyorum. Gölgeler uzadıkça ve biraz daha serinledikçe en sevdiğim hasatların başladığını biliyorum. Aynı zamanda Ölüler Günü'nün yaklaştığının da sinyalini veriyor...

orla Michael Mina'nın en yeni restoranında yemek, içinde dokuz baharatın geleceğin ipucunu verdiği ahşap bir kutuyla başlıyor: Orla'da, ünlü şefin Mısır mirasına dair yorumu, bunları ve diğer aromatikleri kebap tabaklarına, sofra başı baklava dondurmalarına, mangal kömürüne dönüştürüyor...

Jennifer Feltham ve Teodoro Diaz-Rodriguez Jr. yakın zamanda kendi tortillería'larından daha iyi bir şey olmadığını fark ettiler – tabi ki tortillería micheladas da yapamıyorsa. Çift yakın zamanda Mid-Wilshire'daki tortilla yapım dükkanındaki ekstra alanı Sonoratown Cantina'ya dönüştürdü. Los...

Güney Los Angeleslı bir kadın, Lynwood'da bir arabanın penceresinden haşlandığını iddia ederek Starbucks'a ihmal nedeniyle dava açıyor. Muriel Evans Çarşamba günü Compton'daki Los Angeles İlçe Yüksek Mahkemesine şikayette bulundu. Bir baristanın kucağına kahve dökmesi sonucu hatalı kahve...

GÜNEY DOS PALOS, Kaliforniya — Yaklaşık 100 yıldır Koda Farms, ülkedeki en sevilen pirinçlerden bazılarını ideal olmaktan uzak koşullarda yetiştirdi. Pirinci yavaş, sıska ve uzun filizlenen, salkım başına daha az tane içeren ve başları harman makinesinin erişemeyeceği kadar sarkabilen ve...

Bu ay, toplum odaklı restoran Locol, ruhani gıda odaklı yeni bir menü ve yeniden canlandırılmış bir misyonla kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak geri döndü. Locol, 2016 yılında mevcut 103rd Street lokasyonunda Watts'ta piyasaya sürüldü, ardından genişletildi. Ünlü şefler Roy Choi ve Daniel...

Pastırmanın fiyatı söz konusu olduğunda Donald Trump kesinlikle haklı: Bu çok yüksek. Kampanya takibinde bu konuyu gündeme getirdiğinde size söylemediği şey – ki bu çok fazla – Beyaz Saray'dayken keskin artış bizim yönümüzdeydi. Köşe Yazarı LZ Granderson LZ Granderson Amerika'da kültür...

Geçtiğimiz günlerde Santa Monica'da bir cumartesi akşamı, beyaz bir çadırın altında, Lokl Haus Kitchen'daki tek garson, üç tabak döner kebapla aceleyle masamıza doğru geldi. Bunları, 90 metreden daha yakın bir mesafede, Lokl Haus kahve dükkanının hazırlık mutfağı olarak hizmet veren bitişik...

Nostalji ve çocukluğunu yeniden hayal etme fırsatı, Savannah Martinez'i Cuma günü Los Angeles'ta Universal CityWalk Hollywood'da bulunan ilk Hello Kitty and Friends Cafe'nin büyük açılışına kadar Arizona'dan 300 milden fazla araba sürmeye itti. Yavru kedi kulakları ve uyumlu beyaz Hello Kitty...

Nihayet şu sözleri yazmam için sevgili Dodgers'ımızın bugün Yankees'e karşı Dünya Serisine ulaşması gerekiyor: Amerika'daki eski rekabetler söz konusu olduğunda Los Angeles her zaman New York'tan daha iyi bir yemek şehri olmuştur. Pek çok New Yorklu, en iyi toplu taşıma sisteminin (bunu onlara...

Silver Lake'te bir Ağustos gecesi geç saatlerde, Sunset Junction'ın hemen güneyindeki kaldırımı bir kalabalık doldurdu. Misafirler kendi taburelerini getirmeye başladı. Kaldırıma park etmiş kamyonlarının arkasındaki bazı bagaj kapakları. Mahallenin en yeni şarap barı Barr Seco'nun tadına bakmak...

Ev yapımı fırınını Los Angeles'ın en verimli ekmek operasyonlarından biri haline getirdikten sonra ve ardından Çılgınca popüler sandviç odaklı Glassell Park restoranı — Andy Kadın bir sonraki adıma hazır. Bub ve Büyükannenin fırıncısı ve kurucusu, Highland Park'ta bir pizzacı açıyor ve uzun...

Aktör ve komedyen Kevin Hart'ın fast food girişimi, bitki bazlı restoran zinciri Hart House'un başladıktan sadece iki yıl sonra kapanmasıyla yarıda kaldı. Vegan fast-casual girişiminin ilk lokasyonu Ağustos 2022'de Los Angeles Uluslararası Havaalanı yakınlarında açıldı. Restoran fikri Hart'tan...

Temmuz ayında bir Pazar akşamı erken saatlerde, Josiah Citrin'in Kaliforniya-Fransız kaliteli yemek restoranları Mélisse ve Santa Monica'daki Citrin'in önünde şık giyimli uzun bir konuk kuyruğu dolaşıyor. Arkadaşlar, aile ve hayranlar Mélisse'nin 25. yıl dönümünü kutlamak için oradalar. Çizgi...

Otomasyon ve yapay zeka fast-food endüstrisine girmeye devam ederken ve işçilerin yerini alacağına dair korkuları artırırken, avokadoyu tamamen parçalayan ve burrito kaseleri yapan robotlar artık Güney Kaliforniya'daki iki Chipotle Mexican Grill restoranında müşteriler için yemek yapıyor...

Owen Han, 2021 yazında bir gün iki dilim ekşi mayalı ekmeğin arasında ızgara tavuk, domuz pastırması, ezilmiş avokado ve chipotle mayonezden oluşan bir TikTok videosu yayınladığında internetin sandviçleri ne kadar sevdiğini bilmiyordu. Ama çok geçmeden öğrendi. Han, küçük ve düzenli alanın...

MXO Los Angeles'ın en ünlü şeflerinden biri ateşle oynuyor. Wes Avila, Guerrilla Tacos'un kurucusu ve artık kapalı olan Kızgın Ak Balıkçıl Yemek OdasıBeverly Grove'da yeni açılan Meksika et lokantası MXO'da biftek ve deniz ürünleri mesquite ve şeftali ağacının üzerinde şarkılar eşliğinde...