Gecenin erken saatlerine kadar açık olan uzun zaman harcamak için inşa edilen çaylar, şehrin her yerinde ortaya çıkıyor. Bazıları zor, düz bir şekilde gizlenmiş veya sadece gizemli bir üyelikle erişilebilir. Diğerleri Tiktok'ta viral hale geldi ve katılacak kapak ücretleri ve bekleme listeleri var. Bazı referanslar Doğu Asya Çay Tören Kültürü, diğerleri Kaliforniya Yalın ve Bohem.
Jai Tea Loft sahibi Salanya Angel Inm, Koreatown'daki yakın zamanda açılan sosyal toplanma alanına çay hazırlıyor.
(Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Neden çay içecek yerlerde dalgalanma? Bunun nedeni, gençlerin daha az alkol tüketmesi olabilir ( Golf 35 yaşın altındaki insan sayısının son yirmi yılda% 10 düştüğünü gördü). Ya da belki de şehrin saat 22: 00'de açık olan büyük bir restoran yığınını kaybetmiş olması nedeniyle – Laist raporları 2019'dan bu yana yaklaşık 100 – bar veya kulüp olmayan oturup sohbet etmek için daha az yer bırakıyor. Aynı zamanda, Merkezli faaliyetler Açık sağlıklı yaşam ve yansımaşükran grupları, günlüğe kaydetme ve hatta sessizce okuma gibi, standart akşam yemeği ve film dışında üçüncü alan ve aktiviteler arayan her yaştan insanlar tarafından benimseniyor.
Salanya Angel Inm, yıllarca Los Angeles'ın alkolün etrafına yönelik olmayan gece geç saatlerde bulunmadığını hissettikten sonra Koreatown'da Jai'yi açmaya ilham verdi. Bir bar ortamı dışında gevşeyerek uzun saatler geçirebilecekleri bir yer olan reklam öğeleri topluluğu için bir alternatif yaratmak istedi. Lydia Lin, Steep in Chinatown'un kurucu ortağı, yapmak Bol çay ile birlikte alkol servis et, geç açık bir yer istedi, ancak sohbet ederken arkadaşlarını duyabildiği kadar huzurlu.
Çayevinin yükselişine girin. Tasarım ve menü farklılıklarına rağmen – bazılarının bir düzine bitkisel karışımı vardır, diğerleri, üç ısmarlama infüzyondan oluşan dönen bir setle bayinin seçimini tercih eder; Bazıları modaya uygun bir kıyafeti piyasaya sürecek yerlerdir, birkaç ziyaretçiden ayakkabılarını çıkarmasını istemektedir – her biri tipik bir tüketici deneyimine meydan okuma arzusundan geliyor. Bunlar, çay satın alındıktan ve hatta bittikten sonra uzun süre kalmaya yönelik alanlardır.
Aşağıda Los Angeles'ın farklı mahallelerinde dört çaylak bulunmaktadır.
Jai
Mayıs ayında bir Cumartesi gecesi Jai Tea Loft'ta sahneler. (Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Yukarıda yer Tay MelekDJ setleri ve gece geç erişimi ile tanınan yeni basılmış çayevi Jai, hafta sonu geceleri geçirmek için daha sessiz, daha samimi bir alan sunuyor. Spot, Taylandlı Amerikan modeli ve Breathwork ve Tayland Angel'ı annesi ve erkek kardeşi ile birlikte sahibi olan Reiki uygulayıcısı Salanya Angel Inm'e aittir ve işletilmektedir. Mayıs 2022'de bir çayevi açma fikriyle uğraşmaya başladı. Ocak 2024'te inşaat, Mart 2025'te yumuşak bir açılışla başladı.
Jai, Tayland Angel'ın tepesinde tek odalı bir çatı katında yer almaktadır. En fazla iki düzine insan için yer ile rahat. Oda, tavana sabitlenmiş bir neon sanat eserinden sarı-turuncu bir ışıkta parlar ve Tayland'dan kumaştan yapılmış parlak renkli özel zemin minderleri ile kaplıdır. Mart ayında bir Cumartesi gecesi, yedi misafir ayakkabılarını çıkardı ve bir hikaye anlatımı etkinliğine oturdu, 10 $ 'dan biletledi. Bu etkinliğin ikinci taksitiydi; Inm, “Hayatta Olduğu İçin Şanslı” temasını seçmişti. Bazı konuklar şiir okurken, diğerleri çay yudumları arasında serbest stil yaptı. Grup hikaye değiştirdi ve sabah 3'e kadar uzandı
Konuklar Cumartesi gecesi Koreatown'daki Jai Tea Loft'ta sosyalleşiyor.
(Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Jordan Collins, INM'nin sosyal medyasında duyduktan sonra Jai'de hikaye anlatımı için bir bilet aldı. Varışta, Melati markasından Asya botanikleri içeren bir bitkisel iksir sipariş etti. Jai'nin 9 dolara oda sıcaklığını sunduğu üç prema yapımı alkolsüz tonikten biri (diğer ikisi California merkezli marka Dromme tarafından “uyanık” ve “sakin”). Sanat şovları ve deneysel müzik performanslarının hayranı olan Collins, kendini her zaman yeni topluluk alanları arayışında tanımladı. “Sanırım ilk kez tamamen solo bir şeye çekildim, tam yabancıları olan bir odaya kadar uzun bir süre pişirme niyetiyle” dedi.
Jai Tea Loft çay seçimi.
(Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Jai'deki mevcut menü, bir canlandırıcı, bir sakinleştirici ve bir meyve – bitkisel iksirlerle birlikte cam veya tencere tarafından satılan sıcak çaydan oluşur. Çay içicileri, 25 onsluk pot başına 15 $ veya tek bir porsiyon için 6 $ 'dan başlayan Inm tarafından hazırlanan özel bir karışım oluşturmak için kelebek bezelyesinden beyaz krizantemlere kadar bir düzineden fazla bitki arasında seçim yapabilirler. Çay çubuğunun arkasında, müşterilere ruh hali ve ihtiyaçlarına göre rehberlik sunar.
Gelecek menüyü genişletebilir, ancak maliyetleri düşük tutmayı planlıyor. “İnsanların sadece kendilerine yatırım yapmak için büyük miktarda paraları varsa onlar için iyi olan şeylere erişebileceği fikrini gerçekten sevmiyorum. İnsanların 'Evet, bu deneyim için bunu sallayabilirim' gibi hissetmelerini istiyorum ve bu engel değil” dedi.
Koreatown
149 N. Batı Ave.Los Angeles, CA (upstairs)
Yumuşak açılış, saatlerce Instagram'a bakın
Shiloh'da Çay
Son bir Cumartesi günü Shiloh'da Tea'da patronlar. (Yasara Gunawardena / Times için)
Sadece 45 müşteri akşam shiloh'da çay girebilir ve ziyaret etmeyi umanlar önceden plan yapmalıdır: gerekli olan rezervasyonlar web sitesi aracılığıyla yapılabilir ve Shiloh'daki çay neredeyse her gece tamamen kitaplar.
Her katılımcı ayakkabılarını girip çıkardıkça ve onları kapının önüne yakın dağınık yığınlara ekledikçe, bir ev sahibi onlara akşam niyetlerini sorar. Sanat Bölgesi Teayehouse'un patronları ne yaptıklarını bilir ve soruyu kolaylıkla cevaplar. Alan, metafiziksel olarak fikirli, sağlıklı yaşam odaklı bir topluluğu çekiyor. Bazıları günlüğe, diğerleri eski arkadaşlarla vakit geçirmek için var. Bazıları rahatlık alanlarından çıkmak istiyor; Tarihlerde gelirler, arkadaşlarla katılırlar ve yalnız gelirler.
Konuklar Shiloh: Bir Çay Evi'ndeki Tea'da sosyalleşiyor.
(Yasara Gunawardena / Times için)
Shiloh'daki çay konsepti, 2019'da Shiloh Enoki'ye (Monony Shiloh tarafından giden) geldi. İşini bırakmasına ve yasal olarak adını değiştirmesine yol açan kişisel bir dönüşüm geçirdi. San Francisco'da öğleden sonra kapanan bir çayevi ziyaretinden sonra, deneyimin geceleri ne kadar güzel olacağını düşünmeyi bırakamadı. Kendini Google Haritalar'da Los Angeles'ta eve dönen çaylaklar ararken buldu. Şaşırtıcı bir şekilde, bulamadı. “Beynimde olan bir şeyin Google'da bulunmadığına inanamadım. 'Bir yerde olması gerekiyor. LA'da bir yerde olmalı' 'Dünyanın en büyük şehirlerinden birinde yaşıyorum ve hiçbir şey yoktu… takıntılı oldum” dedi. Shiloh, herbalizmi keşfetmeye ve çay için evinde arkadaş ve yabancılara ev sahipliği yapmaya başladı, sonra aradıklarını sağlayacak bir iş yaratmaya karar verdi. 2022'de alanı açtı.
Faith Bakar, Alexsys Hornsby ve Rachel Angelica, Shiloh'da çayda.
(Yasara Gunawardena / Times için)
Shiloh'daki çay endüstriyel bir çatı katının içinde. Tuğla duvarlar ve açık borular ahşap mobilyalar, beyaz kanepeler ve zemin yastıkları ve Noguchi abajurlarının sıcak parıltısı ile kontrast. Yüzeyler, kullanmak için kitaplar, tarot kartları, kil ve diğer sanat malzemeleri ile kaplıdır. Sabah 10'dan akşam 3'e kadar dizüstü bilgisayarlara açıktır. 7 ila 10 veya 11:00 arasında geçen akşam vardiyası için ışıklar azalır ve dizüstü bilgisayarlar yasaklanır (Pazartesi günkü piyano salonu etkinlikleri için bir istisna dışında). Her iki zaman aralığı da gündüz veya gece 37 $ 'dan başlayan ve menüdeki tek şeye sınırsız erişim içeren ön ödemeli rezervasyonlar gerektirir, Shiloh'un bitki uzmanları tarafından üç özel çay karışımının döner bir seçimi.
Bazı gecelerde canlı müzik var; Diğerleri, günlüğe kaydetme, seramik ve diğer zihin-beden etkinlikleri ve performanslarında atölyeler sunmaktadır. “Bu tekil bir deneyim değil. Herkes için bir şey var,” dedi Enoki. Tiktok'taki alanı keşfettikten sonra Cooper Andrews, partnerini Shiloh'da doğum gününü kutlamak için “Kozmik Caz” (eklektik bir saksafon, anahtar ve soyut vokal döngü karışımı) gecesine götürdü. Başka bir süslü akşam yemeğinden başka bir şey arıyordu ve onun için kişi başına 47 dolarlık kapak ücreti buna değdi. “Ücreti bir kapak ücreti olarak görüyorum. Bir müzeye gitmek gibi” dedi.
Sanat bölgesi
2035 Bay St.Los Angeles, CA 90021
Yalnızca Rezervasyon
Dik la
Chinatown'da dik la.
(Solomon O. Smith / Times For Times)
Arkadaşlar Samuel Wang ve Lydia Lin, çayı ciddiye alan kültürlerden geliyorlar. Endüstriyel bir tasarımcı olan Wang, Tayvanlı, yasal alanda çalışan bir pazarlama MBA olan Lin, Kantonca. 2019 yılında, ailelerini ziyaret etmek için Asya'ya seyahat ettiler ve modernleştirilmiş geleneksel çayların nasıl hale geldiğini keşfettiler. “[In China] Yaşımızdaki insanlar barlar veya kulüpler yerine çaylara gidiyorlardı. Sadece takılmak ve sohbet edebilmek için ev olmayan bir yerdi, ”dedi Lin.“ Bu neden LA'da yoktu? ” Arkadaşlar kendilerine sordular.
Altı ay içinde, Chinatown topluluğunun yardımı sayesinde, günlük işlerini bırakmayan Lin ve Wang, 2019 sonbaharında dik açıldı. Açılış gecesi, Çin'in ortası festivali olan Lin, önemli ve hayırlı bir gündü.
Minimalist çay salonu, Chinatown'daki bir plazanın arkasında gizlenir. İçeride birkaç düzine misafir için alan ve hava koşullarına izin verdiği zaman bir avuç açık masa var. İçeride, güzel bir mermer bar, ahşap masalar, rahat bir kanepe ve koku ve keşfetmek için kavanozlarda çay yaprakları olan uzun masalar var.
Gündüz, hepsi Çin ve Tayvan'dan elde edilen 10 dönen çay sunmaktadır. Müşteriler bir bardak soğuk demlenmiş çay veya taze demlenmiş çay sipariş edebilir, ancak Lin bir tencere ve dört bardakla birlikte gelen bir çay törenini teşvik eder. Baristas, misafirleri bir demleme ve dökme basamaklarında yürür ve mükemmel dik olan bir zamanlayıcı sağlar.
Geceleri, Plaza'da açık olan tek iş. İçeride, yatıştırıcı R&B oynuyor. Ve son zamanlarda Los Angeles'ta ortaya çıkan diğer çayellerin aksine, Steep alkol servis ediyor. Saat 17: 00'den sonra, boşluk rahat çay evinden deneysel mixoloji çubuğuna geçer ve hepsi bir malzeme olarak çay içeren sarkık karışımlara hizmet eder. Konyak, burbon, oolong çayı ve beyaz miso içeren siyah susam ve siyah çay veya kırmızı bornozlu bir espresso martini olan Yuanyang Martini'yi alın. Mart ayının Perşembe günü saat 9'da neredeyse her koltuk dolduruldu. Konukların yarısı kokteyllerden zevk alırken, geri kalanı çay saksılarını paylaştı.
Çene
970 N. Broadway #112, Los Angeles, CA 90012
Günde 11: 00-11 pm; CSalı kaybedildi
Nehima
Bir e -posta adresi dışında Nehima Online hakkında bilgi yoktur. 2022'de Los Feliz'de açılan sadece davetkar, üyelik tabanlı Japon çayevi. Öyle ki, kurucuları Miho Ikeda ve Richard Brewer, aynı derecede özel bir Japon ev eşyaları butiği olan New High Mart'ın ortak sahipleri, sadece e-posta yoluyla en son girişimleri hakkında konuşmayı kabul etti.
Brewer, “Çay hizmet etmek tüm çay noktasını kaçırmaktır. Çay zamandır. Bir anın, duraklamanın, dinlenmenin tadını çıkarmak için bir bahane-kendisi veya başkalarının şirketi ile.” Dedi. Alanın katı bir teknoloji politikası var. Akıllı saatlerin bile telefonlarla birlikte dolaplarda kontrol edilmesi gerekmektedir.
Nehima'da, tüm çay, sahibinin Japon seramik koleksiyonundan parçalar halinde sipariş üzerine yapılmış, masalar kenarında servis edilir. Menüde Matcha, Lattes veya yenilik içecekleri yoktur, sadece Japonya'dan elde edilen gevşek yapraklı çay. Nehima, alan ve deneyim Japon geleneğini hatırlasa da, kulübün resmi bir çay töreni sunmadığını ayırt etmeye dikkat ediyor. Brewer, “Bu terim bu günlerde çok kolay atılıyor ve çok özel olayı tanımlamak için ayrılmalı, 'Cha-no-Yu',” dedi Brewer.
Kurucular ortalama ziyaretin üç ila altı saat arasında olduğunu söyledi. Çoğu üye kulübünün yüksek tasarım, lüks yiyecek ve lüks müşteri yoluyla zenginler için lüks bir deneyim sunmaya çalıştığı, rahatlamak ve bir tencerenin tadını çıkarmak için zaman ayırarak Nehima'nın nihai lüks olarak gördüğü şeydir. Brewer, “Bu yoğun talepkar dünyada, zaman yeni esnek ve gerçek servet bir kase çaya bakmak için zaman ayırıyor” dedi.
Los Feliz
4650 Kingswell Ave.Los Angeles, CA 90027
Yalnızca Üyeler
Jai Tea Loft sahibi Salanya Angel Inm, Koreatown'daki yakın zamanda açılan sosyal toplanma alanına çay hazırlıyor.
(Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Neden çay içecek yerlerde dalgalanma? Bunun nedeni, gençlerin daha az alkol tüketmesi olabilir ( Golf 35 yaşın altındaki insan sayısının son yirmi yılda% 10 düştüğünü gördü). Ya da belki de şehrin saat 22: 00'de açık olan büyük bir restoran yığınını kaybetmiş olması nedeniyle – Laist raporları 2019'dan bu yana yaklaşık 100 – bar veya kulüp olmayan oturup sohbet etmek için daha az yer bırakıyor. Aynı zamanda, Merkezli faaliyetler Açık sağlıklı yaşam ve yansımaşükran grupları, günlüğe kaydetme ve hatta sessizce okuma gibi, standart akşam yemeği ve film dışında üçüncü alan ve aktiviteler arayan her yaştan insanlar tarafından benimseniyor.
Salanya Angel Inm, yıllarca Los Angeles'ın alkolün etrafına yönelik olmayan gece geç saatlerde bulunmadığını hissettikten sonra Koreatown'da Jai'yi açmaya ilham verdi. Bir bar ortamı dışında gevşeyerek uzun saatler geçirebilecekleri bir yer olan reklam öğeleri topluluğu için bir alternatif yaratmak istedi. Lydia Lin, Steep in Chinatown'un kurucu ortağı, yapmak Bol çay ile birlikte alkol servis et, geç açık bir yer istedi, ancak sohbet ederken arkadaşlarını duyabildiği kadar huzurlu.
Çayevinin yükselişine girin. Tasarım ve menü farklılıklarına rağmen – bazılarının bir düzine bitkisel karışımı vardır, diğerleri, üç ısmarlama infüzyondan oluşan dönen bir setle bayinin seçimini tercih eder; Bazıları modaya uygun bir kıyafeti piyasaya sürecek yerlerdir, birkaç ziyaretçiden ayakkabılarını çıkarmasını istemektedir – her biri tipik bir tüketici deneyimine meydan okuma arzusundan geliyor. Bunlar, çay satın alındıktan ve hatta bittikten sonra uzun süre kalmaya yönelik alanlardır.
Aşağıda Los Angeles'ın farklı mahallelerinde dört çaylak bulunmaktadır.
Jai
Mayıs ayında bir Cumartesi gecesi Jai Tea Loft'ta sahneler. (Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Yukarıda yer Tay MelekDJ setleri ve gece geç erişimi ile tanınan yeni basılmış çayevi Jai, hafta sonu geceleri geçirmek için daha sessiz, daha samimi bir alan sunuyor. Spot, Taylandlı Amerikan modeli ve Breathwork ve Tayland Angel'ı annesi ve erkek kardeşi ile birlikte sahibi olan Reiki uygulayıcısı Salanya Angel Inm'e aittir ve işletilmektedir. Mayıs 2022'de bir çayevi açma fikriyle uğraşmaya başladı. Ocak 2024'te inşaat, Mart 2025'te yumuşak bir açılışla başladı.
Jai, Tayland Angel'ın tepesinde tek odalı bir çatı katında yer almaktadır. En fazla iki düzine insan için yer ile rahat. Oda, tavana sabitlenmiş bir neon sanat eserinden sarı-turuncu bir ışıkta parlar ve Tayland'dan kumaştan yapılmış parlak renkli özel zemin minderleri ile kaplıdır. Mart ayında bir Cumartesi gecesi, yedi misafir ayakkabılarını çıkardı ve bir hikaye anlatımı etkinliğine oturdu, 10 $ 'dan biletledi. Bu etkinliğin ikinci taksitiydi; Inm, “Hayatta Olduğu İçin Şanslı” temasını seçmişti. Bazı konuklar şiir okurken, diğerleri çay yudumları arasında serbest stil yaptı. Grup hikaye değiştirdi ve sabah 3'e kadar uzandı
Konuklar Cumartesi gecesi Koreatown'daki Jai Tea Loft'ta sosyalleşiyor.
(Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Jordan Collins, INM'nin sosyal medyasında duyduktan sonra Jai'de hikaye anlatımı için bir bilet aldı. Varışta, Melati markasından Asya botanikleri içeren bir bitkisel iksir sipariş etti. Jai'nin 9 dolara oda sıcaklığını sunduğu üç prema yapımı alkolsüz tonikten biri (diğer ikisi California merkezli marka Dromme tarafından “uyanık” ve “sakin”). Sanat şovları ve deneysel müzik performanslarının hayranı olan Collins, kendini her zaman yeni topluluk alanları arayışında tanımladı. “Sanırım ilk kez tamamen solo bir şeye çekildim, tam yabancıları olan bir odaya kadar uzun bir süre pişirme niyetiyle” dedi.
Jai Tea Loft çay seçimi.
(Dante Velasquez Jr. / Times For Times)
Jai'deki mevcut menü, bir canlandırıcı, bir sakinleştirici ve bir meyve – bitkisel iksirlerle birlikte cam veya tencere tarafından satılan sıcak çaydan oluşur. Çay içicileri, 25 onsluk pot başına 15 $ veya tek bir porsiyon için 6 $ 'dan başlayan Inm tarafından hazırlanan özel bir karışım oluşturmak için kelebek bezelyesinden beyaz krizantemlere kadar bir düzineden fazla bitki arasında seçim yapabilirler. Çay çubuğunun arkasında, müşterilere ruh hali ve ihtiyaçlarına göre rehberlik sunar.
Gelecek menüyü genişletebilir, ancak maliyetleri düşük tutmayı planlıyor. “İnsanların sadece kendilerine yatırım yapmak için büyük miktarda paraları varsa onlar için iyi olan şeylere erişebileceği fikrini gerçekten sevmiyorum. İnsanların 'Evet, bu deneyim için bunu sallayabilirim' gibi hissetmelerini istiyorum ve bu engel değil” dedi.
Koreatown
149 N. Batı Ave.Los Angeles, CA (upstairs)
Yumuşak açılış, saatlerce Instagram'a bakın
Shiloh'da Çay
Son bir Cumartesi günü Shiloh'da Tea'da patronlar. (Yasara Gunawardena / Times için)
Sadece 45 müşteri akşam shiloh'da çay girebilir ve ziyaret etmeyi umanlar önceden plan yapmalıdır: gerekli olan rezervasyonlar web sitesi aracılığıyla yapılabilir ve Shiloh'daki çay neredeyse her gece tamamen kitaplar.
Her katılımcı ayakkabılarını girip çıkardıkça ve onları kapının önüne yakın dağınık yığınlara ekledikçe, bir ev sahibi onlara akşam niyetlerini sorar. Sanat Bölgesi Teayehouse'un patronları ne yaptıklarını bilir ve soruyu kolaylıkla cevaplar. Alan, metafiziksel olarak fikirli, sağlıklı yaşam odaklı bir topluluğu çekiyor. Bazıları günlüğe, diğerleri eski arkadaşlarla vakit geçirmek için var. Bazıları rahatlık alanlarından çıkmak istiyor; Tarihlerde gelirler, arkadaşlarla katılırlar ve yalnız gelirler.
Konuklar Shiloh: Bir Çay Evi'ndeki Tea'da sosyalleşiyor.
(Yasara Gunawardena / Times için)
Shiloh'daki çay konsepti, 2019'da Shiloh Enoki'ye (Monony Shiloh tarafından giden) geldi. İşini bırakmasına ve yasal olarak adını değiştirmesine yol açan kişisel bir dönüşüm geçirdi. San Francisco'da öğleden sonra kapanan bir çayevi ziyaretinden sonra, deneyimin geceleri ne kadar güzel olacağını düşünmeyi bırakamadı. Kendini Google Haritalar'da Los Angeles'ta eve dönen çaylaklar ararken buldu. Şaşırtıcı bir şekilde, bulamadı. “Beynimde olan bir şeyin Google'da bulunmadığına inanamadım. 'Bir yerde olması gerekiyor. LA'da bir yerde olmalı' 'Dünyanın en büyük şehirlerinden birinde yaşıyorum ve hiçbir şey yoktu… takıntılı oldum” dedi. Shiloh, herbalizmi keşfetmeye ve çay için evinde arkadaş ve yabancılara ev sahipliği yapmaya başladı, sonra aradıklarını sağlayacak bir iş yaratmaya karar verdi. 2022'de alanı açtı.
Faith Bakar, Alexsys Hornsby ve Rachel Angelica, Shiloh'da çayda.
(Yasara Gunawardena / Times için)
Shiloh'daki çay endüstriyel bir çatı katının içinde. Tuğla duvarlar ve açık borular ahşap mobilyalar, beyaz kanepeler ve zemin yastıkları ve Noguchi abajurlarının sıcak parıltısı ile kontrast. Yüzeyler, kullanmak için kitaplar, tarot kartları, kil ve diğer sanat malzemeleri ile kaplıdır. Sabah 10'dan akşam 3'e kadar dizüstü bilgisayarlara açıktır. 7 ila 10 veya 11:00 arasında geçen akşam vardiyası için ışıklar azalır ve dizüstü bilgisayarlar yasaklanır (Pazartesi günkü piyano salonu etkinlikleri için bir istisna dışında). Her iki zaman aralığı da gündüz veya gece 37 $ 'dan başlayan ve menüdeki tek şeye sınırsız erişim içeren ön ödemeli rezervasyonlar gerektirir, Shiloh'un bitki uzmanları tarafından üç özel çay karışımının döner bir seçimi.
Bazı gecelerde canlı müzik var; Diğerleri, günlüğe kaydetme, seramik ve diğer zihin-beden etkinlikleri ve performanslarında atölyeler sunmaktadır. “Bu tekil bir deneyim değil. Herkes için bir şey var,” dedi Enoki. Tiktok'taki alanı keşfettikten sonra Cooper Andrews, partnerini Shiloh'da doğum gününü kutlamak için “Kozmik Caz” (eklektik bir saksafon, anahtar ve soyut vokal döngü karışımı) gecesine götürdü. Başka bir süslü akşam yemeğinden başka bir şey arıyordu ve onun için kişi başına 47 dolarlık kapak ücreti buna değdi. “Ücreti bir kapak ücreti olarak görüyorum. Bir müzeye gitmek gibi” dedi.
Sanat bölgesi
2035 Bay St.Los Angeles, CA 90021
Yalnızca Rezervasyon
Dik la
Chinatown'da dik la.
(Solomon O. Smith / Times For Times)
Arkadaşlar Samuel Wang ve Lydia Lin, çayı ciddiye alan kültürlerden geliyorlar. Endüstriyel bir tasarımcı olan Wang, Tayvanlı, yasal alanda çalışan bir pazarlama MBA olan Lin, Kantonca. 2019 yılında, ailelerini ziyaret etmek için Asya'ya seyahat ettiler ve modernleştirilmiş geleneksel çayların nasıl hale geldiğini keşfettiler. “[In China] Yaşımızdaki insanlar barlar veya kulüpler yerine çaylara gidiyorlardı. Sadece takılmak ve sohbet edebilmek için ev olmayan bir yerdi, ”dedi Lin.“ Bu neden LA'da yoktu? ” Arkadaşlar kendilerine sordular.
Altı ay içinde, Chinatown topluluğunun yardımı sayesinde, günlük işlerini bırakmayan Lin ve Wang, 2019 sonbaharında dik açıldı. Açılış gecesi, Çin'in ortası festivali olan Lin, önemli ve hayırlı bir gündü.
Minimalist çay salonu, Chinatown'daki bir plazanın arkasında gizlenir. İçeride birkaç düzine misafir için alan ve hava koşullarına izin verdiği zaman bir avuç açık masa var. İçeride, güzel bir mermer bar, ahşap masalar, rahat bir kanepe ve koku ve keşfetmek için kavanozlarda çay yaprakları olan uzun masalar var.
Gündüz, hepsi Çin ve Tayvan'dan elde edilen 10 dönen çay sunmaktadır. Müşteriler bir bardak soğuk demlenmiş çay veya taze demlenmiş çay sipariş edebilir, ancak Lin bir tencere ve dört bardakla birlikte gelen bir çay törenini teşvik eder. Baristas, misafirleri bir demleme ve dökme basamaklarında yürür ve mükemmel dik olan bir zamanlayıcı sağlar.
Geceleri, Plaza'da açık olan tek iş. İçeride, yatıştırıcı R&B oynuyor. Ve son zamanlarda Los Angeles'ta ortaya çıkan diğer çayellerin aksine, Steep alkol servis ediyor. Saat 17: 00'den sonra, boşluk rahat çay evinden deneysel mixoloji çubuğuna geçer ve hepsi bir malzeme olarak çay içeren sarkık karışımlara hizmet eder. Konyak, burbon, oolong çayı ve beyaz miso içeren siyah susam ve siyah çay veya kırmızı bornozlu bir espresso martini olan Yuanyang Martini'yi alın. Mart ayının Perşembe günü saat 9'da neredeyse her koltuk dolduruldu. Konukların yarısı kokteyllerden zevk alırken, geri kalanı çay saksılarını paylaştı.
Çene
970 N. Broadway #112, Los Angeles, CA 90012
Günde 11: 00-11 pm; CSalı kaybedildi
Nehima
Bir e -posta adresi dışında Nehima Online hakkında bilgi yoktur. 2022'de Los Feliz'de açılan sadece davetkar, üyelik tabanlı Japon çayevi. Öyle ki, kurucuları Miho Ikeda ve Richard Brewer, aynı derecede özel bir Japon ev eşyaları butiği olan New High Mart'ın ortak sahipleri, sadece e-posta yoluyla en son girişimleri hakkında konuşmayı kabul etti.
Brewer, “Çay hizmet etmek tüm çay noktasını kaçırmaktır. Çay zamandır. Bir anın, duraklamanın, dinlenmenin tadını çıkarmak için bir bahane-kendisi veya başkalarının şirketi ile.” Dedi. Alanın katı bir teknoloji politikası var. Akıllı saatlerin bile telefonlarla birlikte dolaplarda kontrol edilmesi gerekmektedir.
Nehima'da, tüm çay, sahibinin Japon seramik koleksiyonundan parçalar halinde sipariş üzerine yapılmış, masalar kenarında servis edilir. Menüde Matcha, Lattes veya yenilik içecekleri yoktur, sadece Japonya'dan elde edilen gevşek yapraklı çay. Nehima, alan ve deneyim Japon geleneğini hatırlasa da, kulübün resmi bir çay töreni sunmadığını ayırt etmeye dikkat ediyor. Brewer, “Bu terim bu günlerde çok kolay atılıyor ve çok özel olayı tanımlamak için ayrılmalı, 'Cha-no-Yu',” dedi Brewer.
Kurucular ortalama ziyaretin üç ila altı saat arasında olduğunu söyledi. Çoğu üye kulübünün yüksek tasarım, lüks yiyecek ve lüks müşteri yoluyla zenginler için lüks bir deneyim sunmaya çalıştığı, rahatlamak ve bir tencerenin tadını çıkarmak için zaman ayırarak Nehima'nın nihai lüks olarak gördüğü şeydir. Brewer, “Bu yoğun talepkar dünyada, zaman yeni esnek ve gerçek servet bir kase çaya bakmak için zaman ayırıyor” dedi.
Los Feliz
4650 Kingswell Ave.Los Angeles, CA 90027
Yalnızca Üyeler
