Arama sonuçlarınız

Etkili Global Yemek Rehberinin arkasındaki şirket olan Michelin Çarşamba günü, 2025 Kaliforniya'nın Eyaletin En İyi Restoranları Kılavuzu'nda yer alacak ve üçü LA bölgesinde yer alacak 13 yeni restoran aldı. Şirket temsilcisine göre, tam liste 25 Haziran'da açıklanacak. Her yıl anonim Michelin...

Chinatown'un en yeni restoranında Mapo Tofu, biftek tartarına ilham veriyor, yastık gnudi tofu (ricotta değil) ve masa tarafı kağıtlı kuzu eyerinin madalyonları Sichuan'ın kimyon baharatlı kuzu şişleri ile yapıldı. Firstborn, Mandarin Plaza'daki uzun süredir boş eski Pok Pok alanını, yeşim...

Langer Delicatessen, Los Angeles'taki en tutarlı restoran olabilir. O kadar tutarlı ki, siparişim 35 yıl içinde sapmadı. 1 numaralı, Rusça pansumanın ekstra bir tarafı ile daldırma. “Dişleriniz gelmeden önce turşu emiyordun,” diyor son öğle yemeğinde babam. İkimiz de koltuklarımızda değişirken...

13 Haziran'da şehrin en ünlü olan eklektik restoranlarından biri, yaklaşık on yıllık övgü, kurbağa bacakları ve taze meyve ve sebzelerle dolu kokteyllerden sonra kapanacak. İşte size baktığınızda, restorancı Lien Ta ve geç şef Jonathan Whitener'ın tür büken Koreatown restoranı, altı ay sonra...

San Gabriel Vadisi'nin alışveriş merkezleri genellikle belirli çapraz sokaklardan ve hatta adreslerden daha güvenilir olan referans noktaları olarak hareket eder. Birisi Wushiland Boba mağazasıyla şerit alışveriş merkezinden bahsediyorsa, 99 Çiftlik Pazarı ve üst katta iki ismine sahip hamur...

Los Angeles yaklaşık dört aydan kaldırıldı Orman yangınları Bu, Ocak ayında 18.000'den fazla evi ve yapıyı yok etti, ancak hasarın çoğu kaldı – her ikisi de duygusal Ve malzeme. Bir LA dükkanı, yemek kitaplarını geri yükleyerek, sadece bir normallik benzerliği sağlasa bile, evlerini kaybedenlere...

Starbucks ve binlerce baristası bir işçi duruşunda kilitleniyor. Müzakereler başladıktan iki yıl sonra, 550'den fazla mağazada işçileri temsil eden sendika henüz Starbucks ile bir sözleşmeye ulaşmadı. Starbucks Workers United, geçen hafta işçi delegelerinin kahve zincirinin en az%2'lik yıllık...

Eğer bir kahvaltı börek hayranı iseniz, Pasadena'dan daha iyi Los Angeles'ın ikamet etmesi daha iyi bir cebi yoktur. Büyük Los Angeles ve Orange County'nin her yerinde yutulacak müthiş kahvaltı burritoları var. Favoriniz her zaman en iyisi olacak ve başka bir ameliyat kahvaltı börek için...

Le Hut Dinette Ülkenin yükselen yıldız barbekü şeflerinden biri bir lokanta başlattığında ne olur? Santa Ana'nın yeni Le Hut Dinette'de, San Juan Capistrano'nun miras barbeküsünün son projesi, yedi günlük pastırma slaytları gooey eritilmiş sandviçlere kayar ve brisket biber peyniri...

Felaketten kaçarken hangi paha biçilmez eşyaları alırsınız? Ocak ayında bölgede orman yangınları patladığında binlerce Angelenos'un cevap vermek zorunda kaldığı ayık bir soru. Bu deneyim, yemek kitaplarına kendi duygusal bağlılığımızı ve yemek pişirmemiz üzerinde en fazla etkiye sahip olan...

Annem 30'larımdayken yeniden evlendi. Zaten bir gıda uzmanı olarak yolumda, düğün pastasını yapmaya karar verdim. Veya düğün kek. Katmanlı bir extravaganza mağarasını kendi başına veya bir eğik kuleye benzemek istemedim. Bu yüzden yarım düzine 9 inç yuvarlak kek pişirmeye ve onları her biri...

88 Kulüp 88 kulüpte, sanatsal karides tost tahtaları, çiğnenmiş mung fasulye jöle erişte yığınları ve iyi aydınlatılmış mermer tembel Susans üzerinde mapo tofu kil kaplar. Bu, Mei Lin'in Çin ziyafet yemeklerini alması ve “Top Şef” ve “Şampiyonlar Turnuvası” kazananı için büyük bir geri dönüşü...

Birkaç cumartesi önce, annem ve ben haftalık ziyaret ettiğimiz yerel LA peynir dükkanına girdik. Bu mağaza, Silver Lake'deki peynir, Glenn Harrell'e aittir. Glenn ve ben uzun zamandır arkadaşız. Dükkanı en sevdiğim Cabot Cheddar'ı aldığım yer ve Glenn beni Red Storm adlı kırmızı bir Cheddar ve...

Fiyatların fırlatılmasına neden olan kuş-FLU kaynaklı bir yumurta sıkıntısıyla-ve tüketicilerin, daha iyi bir kelime eksikliği nedeniyle-karışmasına neden olan “yumurta avı” terimi bu Paskalya'yı yeni anlamıyor. Ama Death'in pastel renkli bahar tatili üzerinde gerçekten bir etkisi olacak mı...

LA'nın en çığır açan Kore restoranlarından biri sanat bölgesinde kapanıyor, ancak Yangban'ın amaçlanan sonu değil. Ünlü restoran – şu anda 35. sırada yer aldı. LA Times 101 En İyi Restoranlar Liste – İlkbaharda yeniden açılma planı ile tadilat için Aralık ayında kapılarını geçici olarak...

Spring'in yemek kitapları geçit töreni mutfaklarımıza çok sevinç getiriyor. Onlarca okuduk, pişirdik ve pişirdik, yeni bir mutfak bilgeliğinde mühlet bulduk. Ace La Baker Nicole Rucker, Fat + Floure bize Londra Sis Brownies için yeni kitabından ve fırın dünyasını çeviren basitleştirilmiş...

LA'nın en popüler deniz ürünleri restoranlarından ikisinin şefi ve ortak sahibi Ari Kolender, büyükbabası koşer tuttuğu için çok fazla balık veya kabuklu deniz ürünleri pişiren bir evde büyümedi. Ancak lisede arkadaşların botlarından dolayı ve Charleston, SC'deki Market Caddesi'ndeki Hyman's...

Beverly Grove'daki Melrose Bulvarı'nın hemen dışındaki kiralık bir evin geniş mutfağı tam 420 modda. Setovetop Le Creuset tencere ile noktalıdır. Biber çivili bir prime kaburga, otla dolu bir eczacı kavanozunun yanındaki tezgahın üzerinde durur. Ve iki videografi ve bir bom mikrofonu operatörü...

Isabel ve Helen'in “Uçuş Take” sanat enstalasyonunu, Coachella'nın ilk (kavurucu) hafta sonu boyunca birbirine bağlı yel değirmeni ile bir esinti yakalamaya çalışırken, gizemli bir mor yapı gözüme çarptı. Yaklaşırken sarı olduğunu fark ettim Takis Köşedeki logo. Kapalı alanın en azından gölgeli...

“Çıldırıyoruz,” diyor Billie Sayavong. O ve karısı Nokmaniphone, Güney Kaliforniya'daki birkaç restorandan biri olan Nok's Kitchen'ı işletiyor. Westminster Restaurant, bu makalenin 101 en iyi restoran listesinde defalarca yer aldı. Geçen hafta, Başkan Trump'ın yeni tarifeleri açıkladıktan kısa...