Tabii, Yalancı Çerkez Tavuğu tarifi için detaylı bir rehber hazırlayabilirim. İşte adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler:
---
Malzemeler
Yalancı Çerkez Tavuğu yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: ceviz, ekmek kırıntısı, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, biber, maydanoz, pul biber.
Adım 1: İç Harcın Hazırlanması
İlk olarak, bir karıştırma kabında cevizleri ince bir şekilde doğrayın veya rondodan geçirin. Üzerine ekmek kırıntılarını ekleyin ve karıştırın. Sarımsakları ezerek veya rendeleyerek harca katın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Adım 2: Tavuğun Hazırlanması
Tavuk göğsünü derinlemesine keserek bir cebe benzer bir boşluk oluşturun. Hazırladığınız iç harcı bu boşluğa dikkatlice doldurun. Tavuğun ağızlarını kapatmak için kürdan veya dikiş ipliği kullanın.
Adım 3: Tavuğun Pişirilmesi
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. Ardından tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin veya tavuklar iyice pişene kadar.
Adım 4: Servis
Pişirdikten sonra tavukları fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Dilimleyerek veya bütün olarak servis yapın. Üzerlerine taze doğranmış maydanoz ve pul biber serpip servis yapın.
Benzer Sorular ve Cevaplar
**Soru:** Yalancı Çerkez Tavuğu iç harcında hangi malzemeler kullanılır?
**Cevap:** İç harç için genellikle ceviz, ekmek kırıntısı, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber kullanılır.
**Soru:** Tavukların pişme süresi nedir?
**Cevap:** Tavuklar genellikle tavada kızartıldıktan sonra fırında 20-25 dakika pişirilir, ancak pişme süresi tavuğun büyüklüğüne ve fırınınızın sıcaklığına göre değişebilir.
**Soru:** Yalancı Çerkez Tavuğu nasıl servis edilir?
**Cevap:** Pişirdikten sonra tavukları dilimleyerek veya bütün olarak servis yapabilirsiniz. Üzerlerine taze doğranmış maydanoz ve pul biber serpip sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarif, geleneksel Çerkez tavuğuna benzer lezzeti arayanlar için harika bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!
---
Malzemeler
Yalancı Çerkez Tavuğu yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: ceviz, ekmek kırıntısı, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, biber, maydanoz, pul biber.
Adım 1: İç Harcın Hazırlanması
İlk olarak, bir karıştırma kabında cevizleri ince bir şekilde doğrayın veya rondodan geçirin. Üzerine ekmek kırıntılarını ekleyin ve karıştırın. Sarımsakları ezerek veya rendeleyerek harca katın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Adım 2: Tavuğun Hazırlanması
Tavuk göğsünü derinlemesine keserek bir cebe benzer bir boşluk oluşturun. Hazırladığınız iç harcı bu boşluğa dikkatlice doldurun. Tavuğun ağızlarını kapatmak için kürdan veya dikiş ipliği kullanın.
Adım 3: Tavuğun Pişirilmesi
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. Ardından tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin veya tavuklar iyice pişene kadar.
Adım 4: Servis
Pişirdikten sonra tavukları fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Dilimleyerek veya bütün olarak servis yapın. Üzerlerine taze doğranmış maydanoz ve pul biber serpip servis yapın.
Benzer Sorular ve Cevaplar
**Soru:** Yalancı Çerkez Tavuğu iç harcında hangi malzemeler kullanılır?
**Cevap:** İç harç için genellikle ceviz, ekmek kırıntısı, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber kullanılır.
**Soru:** Tavukların pişme süresi nedir?
**Cevap:** Tavuklar genellikle tavada kızartıldıktan sonra fırında 20-25 dakika pişirilir, ancak pişme süresi tavuğun büyüklüğüne ve fırınınızın sıcaklığına göre değişebilir.
**Soru:** Yalancı Çerkez Tavuğu nasıl servis edilir?
**Cevap:** Pişirdikten sonra tavukları dilimleyerek veya bütün olarak servis yapabilirsiniz. Üzerlerine taze doğranmış maydanoz ve pul biber serpip sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarif, geleneksel Çerkez tavuğuna benzer lezzeti arayanlar için harika bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!