San Gabriel Vadisi'nin alışveriş merkezleri genellikle belirli çapraz sokaklardan ve hatta adreslerden daha güvenilir olan referans noktaları olarak hareket eder. Birisi Wushiland Boba mağazasıyla şerit alışveriş merkezinden bahsediyorsa, 99 Çiftlik Pazarı ve üst katta iki ismine sahip hamur tatlısı restoranı, birçoğu için San Gabriel Meydanı'nın bir görüntüsü hemen akla geliyor.
San Gabriel Vadisi'nin alışveriş merkezlerinde, parlak ışıkları ve labirent benzeri otoparklarında büyüdüm.
Annem bir zamanlar San Gabriel Bulvarı ve New Bulvarı'nın köşesindeki Viktorya görünümlü şerit alışveriş merkezinin otoparkından geçerken beni ön sepetinde tutan asi bir bakkal arabasını kovaladı. Büyükannemin en sevdiği Dim Sum restoranında bir masa beklerken Atlantic Place Alışveriş Merkezi'nin merdivenlerinden yukarı ve aşağı yarıştığımı hatırlıyorum.
Amcam ve büyükannemin bakımı altında çocukken geçirilen sayısız gün vardı, bizi o akşamın akşam yemeği, güzellik ürünleri, umutsuzca ihtiyacım olan Hello Kitty kalem kutusu ve yumurta tartları için gereken çeşitli malzemeleri bulmak için günde üç, bazen dört şerit alışveriş merkezi getirdi.
Los Angeles County'deki 14 Asya çoğunluklu banliyösünün 13'ünün bulunduğu San Gabriel Vadisi'nde büyüyen sayısız Asyalı Amerikalı için de aynı hikayeydi. Bu şerit alışveriş merkezleri, sakinlerin topluluklarında bir kale yaratmaları için bir yoldu, restoranlar, pazarlar ve bir Asya müşterisine hitap eden diğer işletmeler. Her merkez, kendi hikayesini anlatır, genellikle kendi ekosistemi olarak işlev gören ışıltılı bir esneklik göstergesidir.
Diners, San Gabriel'deki Hilton Plaza'nın üçüncü katındaki bir restoran olan Tang Hanedanlığı'ndaki şişlerle tuzlu yumurta yengeç ve sote lahana yayıldı.
(Jennelle Fong / The Times için)
Mevcut favorim, San Gabriel'deki Valley Bulvarı'ndaki Hilton Hotel'in bitişiğindeki çok katlı bir şerit alışveriş merkezi olan Hilton Plaza olmalı. 2003 yılında inşa edilen alışveriş merkezi, mermer sütunlar, kompleksin ikinci ve üçüncü katlarını ve merkezin dört köşesinden üçünde bir çeşme çizen ahşap bir kafesli büyük bir cepheye sahiptir. Üst katta otopark, keskin dönüşleri ve araba boynuzları nedeniyle kaçınmaya eğilimli bir savaş bölgesidir. Otoparkta alt katta, boşluklar daha büyük ve tempers hafif.
Hilton Plaza, çorba köfte, congee, tavuk hamburgerleri, çay, patates erişteleri, sıcak tencere, kızartma balıkları, gece hayatı ve LA'nın en ünlü ramen restoranlarından birinin karakolunu tek elden bir hedeftir.
Maço Burger
San Gabriel'deki Macho Burger'den baharatlı tavuk burger.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Son birkaç yıldır San Gabriel Vadisi'nde açılan tavuk burger restoranlarının dalgasını merak ediyorsanız, Macho Burger başlamak için iyi bir yerdir. Tavuk merkezli tavuk hamburger menüsü, ekstra büyük kızarmış tavuk pirzola, tavuk kanatları, kızarmış balık sandviçleri ve taco Bell Crunchwrap Supreme gibi görünen sığır sargıları ile California'da birden fazla lokasyona sahip bir zincirdir.
Kırmızı ve sarı renk şeması, en tanınmış Amerikan fast food zincirlerini anımsatıyor, sadece maskot, buff kolları ve beyzbol şapkasının üstünde bir susam tohumu topuzuna sahip bir çizgi film karakteri. Sandviçte yer alan toprak tavuk patty yoktur. Bunun yerine, çöreklerinden sürekli olarak daha büyük bir çevreye sahip kızarmış bir tavuk uyluk burger olarak hizmet eder. Çörek yumuşak bir patates rulosu ve tavuk, karabiberle ağır terbiyeli kalın, çatlak bir kabuğa sahiptir. Birkaç ısırık ve tavuk burger çılgınlığı mantıklı olmaya başlar.
Huo Zhou Wang Porridge
Hilton Plaza'daki Huo Zhou Wang'dan balık congee.
(Jennelle Fong / The Times için)
Büyükannemin yaptığı şeylerle rekabet eden congee'yi bulmak zor. Asla alçakgönüllülüğü kucaklayacak biri, bunu size söyleyecektir. Ancak Huo Zhou Wang'daki yulaf lapası kendi başına bir kategoride olabilir. Her pirinç tanesi sağlam kalır, zencefil ile kokulu zengin, kalın bir çorba içinde asılıdır. Kurutulmuş tarak, karides ve istiridye ile çivili yulaf lapasını sipariş edebilirsiniz. Veya abalone ile taçlandırılmış bir kaseye savurma.
Tek balık filetosu, pirincin içine yerleştirilmiş balıkların yumuşak, ipeksi külçeleri ile favoridir. Mini hindistancevizi kokulu çörek ve kırmızı fasulye dolu susam topları gibi kızarmış rulolarla yulaf lapanıza dalmak için derin yağda kızartılmış lezzetler yoktur. Ve masaya ulaştıktan sadece birkaç saniye sonra gelen üçlü kavrulmuş fıstık, kimchi ve baharatlı, marine edilmiş turp ile ücretsiz yan yemekleri göz ardı etmeyin.
Liu'nun kızartma balığı
San Gabriel'deki Hilton Plaza'da Liu kızarmış balıklardan iki aromalı ızgara balık.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Her partinin önündeki tabak, yükseltilmiş bir balık tabağıdır, baş ve kuyruğu yanlarda asılıdır, vücudu masanın her yerine eğen köpüren bir sıvıya batırılmıştır. Yüzler, abartılı kokulu buhar duvarlarının arkasında anlık olarak gizlenir. Masamdaki balık tipik olarak siyah morina, bir fileto “altın çorba sarımsak” diğeri, diğeri “Lius Homestyle” da titriyor. Altın çorba, şaşırtıcı miktarda sarımsak ile tuzlu ve keskindir. Homestyle pas kırmızı, göründüğü kadar şiddetli değil, yumuşak kızarmış şilelerin lezzetiyle uğultu. Balık ve sos kaşık dolusu beyaz pirinç üzerinde kepçe, kemiklerden kaçınmaya dikkat edin. Ve balıktan önce, düzinelerce yemek isteyebileceğiniz kimyonlu koyun eti ve baharatlı bıldırcın yumurtaları ile şişler var.
Şangay Hamura Evi
Şangay hamur tatlısı evlerinden gelen çorba köfteleri.
(Jean Trinh)
Bazı köfte, yemek odasının bir köşesinde, masalardan sadece metre uzaklıktadır. Şeflerin gerilmesini ve hamuru öğütülmüş domuz eti, hareketleri sıvısı ve sabit nublarının etrafına sıkıştırmasını izlemek büyüleyici. Hamursaya sahip ambalajlar daha kalın taraftadır, doldurmakla birlikte, ışığa tutarsanız çorbayı ve domuz eti içeride gözetlemenin mümkün olduğu için meşgul. Restoran, tuzlu yumurta sarısı ve domuz köfteleri, daha yakından incelendiğinde, sargının hemen altında bir Sunshine Sarı renk tonu içeren standart Xiao Long Bao ile bilinir. Domuz eti dolgusu tuzlu, tereyağlı, neredeyse peynirli tuzlu yumurta lezzeti ile infüze edilir, bu da onları ortalama hamur tatlısınızdan yaklaşık beş kat daha doyurucu hale getirir.
Patates Tozu Sevgi Erişte
San Gabriel'deki Hilton Plaza'da Patates Tozu'ndan bir kase erişte çorbası erişte sevgilisi.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Her erişte çorbası kendi tenceresine gelir, içeriği hala dolaşır. Üstte bob olan patates erişteleri soluk ve yuvarlaktır, yemek çubuklarınız arasında yakalamak için neredeyse çok kaygandır. Siparişinize bağlı olarak, erişte bir avuç kişnişin yanında sığır eti ve bok choy şeritleri ile karışabilir. Bıçak kesilmiş buğday erişteleri var ve mükemmeller. Ama patates eriştelerine geldin. Bir sebepten dolayı adına. Eriştelerin kendileri diğerlerinden farklıdır, aynı anda çiğnenmiş ve kabarık olan tekil bir dokuya sahip, daha sonra dilinizde kayboluyor gibi görünüyor. Yemeği yuvarlamak için kızarmış mantar şişleri vardır ve her bir çorba veya pirinç kasesi sırası ücretsiz bir içecek ile birlikte gelir.
Tsujita zanaatkar erişte
San Gabriel'deki Hilton Plaza'nın içindeki Tsujita La Artisan eriştesinden bir kase tsukemen.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Sawtelle konumlarında sürekli bir bekleme var, insanların bir kase erişte için ne kadar süre kalmaya istekli oldukları konusunda bir sınırı yok. San Gabriel Restaurant çok daha sessiz ve en yoğun yemek saatlerinde bile bir masa için birkaç dakikadan fazla beklemedim. Tsukemen aynı, erişteler oldukça kalın ve çiğnenmiş ve et suyu yoğun, sütlü ve maksimum domuz eti ile zengin. Erişte üstüne yayılan char siu, eriyen domuz göbeğinin tatlı levhalarıdır. Yumuşak yumurta ortada bir turuncu goo küresi içerir. Kalabalık olmadan bildiğiniz, sevdiğiniz ve beklemeye istekli olduğunuz Tsujita.
Bronzluk
Bu, menüdeki en popüler içeceğin Tiramisu süt çayı adı verilen bir karışım olduğu bir çay dükkanı. Sütle karıştırılmış ve tiramisu puf kremi, içeceğin üstünde yüzen kalın, tatlı bir köpük olarak adlandırılan bir şeyle tepesinde sağlam bir siyah çay. Plaza'da bir fırın olmadan, burası öğle yemeğinden sonra Boba ile kahverengi bir şeker latte veya peynir köpüğü ile kakao içecek ve akşam yemeğinden sonra ezilmiş Oreos'a gidecek.
Tang hanedanı
San Gabriel'deki Hilton Plaza'daki birçok restorandan biri olan Tang Hanedanlığı'ndan tuzlu yumurta yengeç, sote lahana ve şişler.
(Jennelle Fong / The Times için)
Tang Hanedanlığı'ndaki kızartılmış lahanadan daha sık Los Angeles'ta tek bir yemek istediğimi bilmiyorum. Takıntı için garip bir yemek, ama sadeliğini her zaman çekici buluyorum. Lahana wok-carred, kenarları kıvrılmış, karamelize, biraz dumanlı ve tatlı. Her solmuş yaprağa nüfuz eden hafif bir tang olan siyah sirke olabilecek doğru miktarda terbiyeli. Ana cazibe olarak veya masada birikmesi muhtemel et şişlerini dengelemeyi amaçlayan bir garnitür olarak yalnız veya pirinç üzerinde yiyebilirsiniz.
Tang Hanedanlığı, gün boyunca huzurlu bir mühlet gibi hisseden bir restoran ve güneş battığında kükreyen bir parti, yemeklerle ve paylaşılması gereken içecekleri özenle sunulan içeceklerdir. Bir kaleydoskop, pembe şeftali şarabı ile dolu cam kaplar, Osmanthus pirinç şarabı ve diğer aromalı düşük ABV alkolü kalbinizin istediği her ne olursa olsun sipariş edebilirsiniz. Şişler sarımsak vermicelli taraklarından Tayvanlı sosislere kadar uzanmaktadır. Ve tuzlu yumurta sarısı yengeç bir zorunluluktur, kızarmış yengeç her çatlaktan emebileceğiniz tereyağlı tuzlu bir yumurta sosunda sarılmış.
Güzel 2 tanışla
Nice 2'den Hot Pot, San Gabriel'deki Hilton Plaza'nın içinde buluşuyor.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Plaza'nın birinci katının kuzeybatı köşesine sıkışmış olan bu güveç restoranı biraz yönünü bozabilir. Susam topları, karpuz ve şeker tozlu tatlı patates kızartmalarının tabakları, deneyimin hemen ön kapı kısmında sergileniyor mu? Restoranın arkasındaki buzdolapları neler için? Nice 2 Meet U, masaya göre sipariş veren ve kısmen kendiniz hizmet veren bir yemek yiyebileceğiniz bir sıcak pot restoranıdır. Grubunuz için bir veya iki çorba tabanını, belki de baharatlı sığır dişilağı veya mantar çorbası seçersiniz. Masanın üstünde oturan bir kazanda yan yana kabarırlar.
Daha sonra erişte ve sebze plakalarını ve et ve deniz ürünlerinin tahta şişlerini almak için buzdolaplarına gidin. Kaynar çorbadaki çeşitli protein ve sebzeleri pişirirsiniz ve soya, sirke, susam, şili, sarımsak ve soğan seçiminden çeşni çubuğuna kendi daldırma sosununuzu inşa edersiniz. Restoranın önüne yakın sergilenen yemekler dahildir ve istediğiniz kadar salatalık salatası kasesine katılabilirsiniz. Dinerler çorba tabanı için ve daha sonra buzdolabından her şiş ve tabak için, bulaşık rengine bağlı olarak değişen fiyatlarla şarj edilir. Bir akşam arkadaşlarıyla bir akşam geçirmenin, masanın ortasındaki buharlı bir KDV'den ördek dilini ve balık keklerini koparmanın yıldız bir yoludur.
SGV Strip Mall Yolculuğunuza Nereden Başlatabilirsiniz
Hilton Plaza, 227 W. Valley Blvd., San Gabriel.
San Gabriel Vadisi'nin alışveriş merkezlerinde, parlak ışıkları ve labirent benzeri otoparklarında büyüdüm.
Annem bir zamanlar San Gabriel Bulvarı ve New Bulvarı'nın köşesindeki Viktorya görünümlü şerit alışveriş merkezinin otoparkından geçerken beni ön sepetinde tutan asi bir bakkal arabasını kovaladı. Büyükannemin en sevdiği Dim Sum restoranında bir masa beklerken Atlantic Place Alışveriş Merkezi'nin merdivenlerinden yukarı ve aşağı yarıştığımı hatırlıyorum.
Amcam ve büyükannemin bakımı altında çocukken geçirilen sayısız gün vardı, bizi o akşamın akşam yemeği, güzellik ürünleri, umutsuzca ihtiyacım olan Hello Kitty kalem kutusu ve yumurta tartları için gereken çeşitli malzemeleri bulmak için günde üç, bazen dört şerit alışveriş merkezi getirdi.
Los Angeles County'deki 14 Asya çoğunluklu banliyösünün 13'ünün bulunduğu San Gabriel Vadisi'nde büyüyen sayısız Asyalı Amerikalı için de aynı hikayeydi. Bu şerit alışveriş merkezleri, sakinlerin topluluklarında bir kale yaratmaları için bir yoldu, restoranlar, pazarlar ve bir Asya müşterisine hitap eden diğer işletmeler. Her merkez, kendi hikayesini anlatır, genellikle kendi ekosistemi olarak işlev gören ışıltılı bir esneklik göstergesidir.
Diners, San Gabriel'deki Hilton Plaza'nın üçüncü katındaki bir restoran olan Tang Hanedanlığı'ndaki şişlerle tuzlu yumurta yengeç ve sote lahana yayıldı.
(Jennelle Fong / The Times için)
Mevcut favorim, San Gabriel'deki Valley Bulvarı'ndaki Hilton Hotel'in bitişiğindeki çok katlı bir şerit alışveriş merkezi olan Hilton Plaza olmalı. 2003 yılında inşa edilen alışveriş merkezi, mermer sütunlar, kompleksin ikinci ve üçüncü katlarını ve merkezin dört köşesinden üçünde bir çeşme çizen ahşap bir kafesli büyük bir cepheye sahiptir. Üst katta otopark, keskin dönüşleri ve araba boynuzları nedeniyle kaçınmaya eğilimli bir savaş bölgesidir. Otoparkta alt katta, boşluklar daha büyük ve tempers hafif.
Hilton Plaza, çorba köfte, congee, tavuk hamburgerleri, çay, patates erişteleri, sıcak tencere, kızartma balıkları, gece hayatı ve LA'nın en ünlü ramen restoranlarından birinin karakolunu tek elden bir hedeftir.
Maço Burger
San Gabriel'deki Macho Burger'den baharatlı tavuk burger.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Son birkaç yıldır San Gabriel Vadisi'nde açılan tavuk burger restoranlarının dalgasını merak ediyorsanız, Macho Burger başlamak için iyi bir yerdir. Tavuk merkezli tavuk hamburger menüsü, ekstra büyük kızarmış tavuk pirzola, tavuk kanatları, kızarmış balık sandviçleri ve taco Bell Crunchwrap Supreme gibi görünen sığır sargıları ile California'da birden fazla lokasyona sahip bir zincirdir.
Kırmızı ve sarı renk şeması, en tanınmış Amerikan fast food zincirlerini anımsatıyor, sadece maskot, buff kolları ve beyzbol şapkasının üstünde bir susam tohumu topuzuna sahip bir çizgi film karakteri. Sandviçte yer alan toprak tavuk patty yoktur. Bunun yerine, çöreklerinden sürekli olarak daha büyük bir çevreye sahip kızarmış bir tavuk uyluk burger olarak hizmet eder. Çörek yumuşak bir patates rulosu ve tavuk, karabiberle ağır terbiyeli kalın, çatlak bir kabuğa sahiptir. Birkaç ısırık ve tavuk burger çılgınlığı mantıklı olmaya başlar.
Huo Zhou Wang Porridge
Hilton Plaza'daki Huo Zhou Wang'dan balık congee.
(Jennelle Fong / The Times için)
Büyükannemin yaptığı şeylerle rekabet eden congee'yi bulmak zor. Asla alçakgönüllülüğü kucaklayacak biri, bunu size söyleyecektir. Ancak Huo Zhou Wang'daki yulaf lapası kendi başına bir kategoride olabilir. Her pirinç tanesi sağlam kalır, zencefil ile kokulu zengin, kalın bir çorba içinde asılıdır. Kurutulmuş tarak, karides ve istiridye ile çivili yulaf lapasını sipariş edebilirsiniz. Veya abalone ile taçlandırılmış bir kaseye savurma.
Tek balık filetosu, pirincin içine yerleştirilmiş balıkların yumuşak, ipeksi külçeleri ile favoridir. Mini hindistancevizi kokulu çörek ve kırmızı fasulye dolu susam topları gibi kızarmış rulolarla yulaf lapanıza dalmak için derin yağda kızartılmış lezzetler yoktur. Ve masaya ulaştıktan sadece birkaç saniye sonra gelen üçlü kavrulmuş fıstık, kimchi ve baharatlı, marine edilmiş turp ile ücretsiz yan yemekleri göz ardı etmeyin.
Liu'nun kızartma balığı
San Gabriel'deki Hilton Plaza'da Liu kızarmış balıklardan iki aromalı ızgara balık.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Her partinin önündeki tabak, yükseltilmiş bir balık tabağıdır, baş ve kuyruğu yanlarda asılıdır, vücudu masanın her yerine eğen köpüren bir sıvıya batırılmıştır. Yüzler, abartılı kokulu buhar duvarlarının arkasında anlık olarak gizlenir. Masamdaki balık tipik olarak siyah morina, bir fileto “altın çorba sarımsak” diğeri, diğeri “Lius Homestyle” da titriyor. Altın çorba, şaşırtıcı miktarda sarımsak ile tuzlu ve keskindir. Homestyle pas kırmızı, göründüğü kadar şiddetli değil, yumuşak kızarmış şilelerin lezzetiyle uğultu. Balık ve sos kaşık dolusu beyaz pirinç üzerinde kepçe, kemiklerden kaçınmaya dikkat edin. Ve balıktan önce, düzinelerce yemek isteyebileceğiniz kimyonlu koyun eti ve baharatlı bıldırcın yumurtaları ile şişler var.
Şangay Hamura Evi
Şangay hamur tatlısı evlerinden gelen çorba köfteleri.
(Jean Trinh)
Bazı köfte, yemek odasının bir köşesinde, masalardan sadece metre uzaklıktadır. Şeflerin gerilmesini ve hamuru öğütülmüş domuz eti, hareketleri sıvısı ve sabit nublarının etrafına sıkıştırmasını izlemek büyüleyici. Hamursaya sahip ambalajlar daha kalın taraftadır, doldurmakla birlikte, ışığa tutarsanız çorbayı ve domuz eti içeride gözetlemenin mümkün olduğu için meşgul. Restoran, tuzlu yumurta sarısı ve domuz köfteleri, daha yakından incelendiğinde, sargının hemen altında bir Sunshine Sarı renk tonu içeren standart Xiao Long Bao ile bilinir. Domuz eti dolgusu tuzlu, tereyağlı, neredeyse peynirli tuzlu yumurta lezzeti ile infüze edilir, bu da onları ortalama hamur tatlısınızdan yaklaşık beş kat daha doyurucu hale getirir.
Patates Tozu Sevgi Erişte
San Gabriel'deki Hilton Plaza'da Patates Tozu'ndan bir kase erişte çorbası erişte sevgilisi.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Her erişte çorbası kendi tenceresine gelir, içeriği hala dolaşır. Üstte bob olan patates erişteleri soluk ve yuvarlaktır, yemek çubuklarınız arasında yakalamak için neredeyse çok kaygandır. Siparişinize bağlı olarak, erişte bir avuç kişnişin yanında sığır eti ve bok choy şeritleri ile karışabilir. Bıçak kesilmiş buğday erişteleri var ve mükemmeller. Ama patates eriştelerine geldin. Bir sebepten dolayı adına. Eriştelerin kendileri diğerlerinden farklıdır, aynı anda çiğnenmiş ve kabarık olan tekil bir dokuya sahip, daha sonra dilinizde kayboluyor gibi görünüyor. Yemeği yuvarlamak için kızarmış mantar şişleri vardır ve her bir çorba veya pirinç kasesi sırası ücretsiz bir içecek ile birlikte gelir.
Tsujita zanaatkar erişte
San Gabriel'deki Hilton Plaza'nın içindeki Tsujita La Artisan eriştesinden bir kase tsukemen.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Sawtelle konumlarında sürekli bir bekleme var, insanların bir kase erişte için ne kadar süre kalmaya istekli oldukları konusunda bir sınırı yok. San Gabriel Restaurant çok daha sessiz ve en yoğun yemek saatlerinde bile bir masa için birkaç dakikadan fazla beklemedim. Tsukemen aynı, erişteler oldukça kalın ve çiğnenmiş ve et suyu yoğun, sütlü ve maksimum domuz eti ile zengin. Erişte üstüne yayılan char siu, eriyen domuz göbeğinin tatlı levhalarıdır. Yumuşak yumurta ortada bir turuncu goo küresi içerir. Kalabalık olmadan bildiğiniz, sevdiğiniz ve beklemeye istekli olduğunuz Tsujita.
Bronzluk
Bu, menüdeki en popüler içeceğin Tiramisu süt çayı adı verilen bir karışım olduğu bir çay dükkanı. Sütle karıştırılmış ve tiramisu puf kremi, içeceğin üstünde yüzen kalın, tatlı bir köpük olarak adlandırılan bir şeyle tepesinde sağlam bir siyah çay. Plaza'da bir fırın olmadan, burası öğle yemeğinden sonra Boba ile kahverengi bir şeker latte veya peynir köpüğü ile kakao içecek ve akşam yemeğinden sonra ezilmiş Oreos'a gidecek.
Tang hanedanı
San Gabriel'deki Hilton Plaza'daki birçok restorandan biri olan Tang Hanedanlığı'ndan tuzlu yumurta yengeç, sote lahana ve şişler.
(Jennelle Fong / The Times için)
Tang Hanedanlığı'ndaki kızartılmış lahanadan daha sık Los Angeles'ta tek bir yemek istediğimi bilmiyorum. Takıntı için garip bir yemek, ama sadeliğini her zaman çekici buluyorum. Lahana wok-carred, kenarları kıvrılmış, karamelize, biraz dumanlı ve tatlı. Her solmuş yaprağa nüfuz eden hafif bir tang olan siyah sirke olabilecek doğru miktarda terbiyeli. Ana cazibe olarak veya masada birikmesi muhtemel et şişlerini dengelemeyi amaçlayan bir garnitür olarak yalnız veya pirinç üzerinde yiyebilirsiniz.
Tang Hanedanlığı, gün boyunca huzurlu bir mühlet gibi hisseden bir restoran ve güneş battığında kükreyen bir parti, yemeklerle ve paylaşılması gereken içecekleri özenle sunulan içeceklerdir. Bir kaleydoskop, pembe şeftali şarabı ile dolu cam kaplar, Osmanthus pirinç şarabı ve diğer aromalı düşük ABV alkolü kalbinizin istediği her ne olursa olsun sipariş edebilirsiniz. Şişler sarımsak vermicelli taraklarından Tayvanlı sosislere kadar uzanmaktadır. Ve tuzlu yumurta sarısı yengeç bir zorunluluktur, kızarmış yengeç her çatlaktan emebileceğiniz tereyağlı tuzlu bir yumurta sosunda sarılmış.
Güzel 2 tanışla
Nice 2'den Hot Pot, San Gabriel'deki Hilton Plaza'nın içinde buluşuyor.
(Jenn Harris / Los Angeles Times)
Plaza'nın birinci katının kuzeybatı köşesine sıkışmış olan bu güveç restoranı biraz yönünü bozabilir. Susam topları, karpuz ve şeker tozlu tatlı patates kızartmalarının tabakları, deneyimin hemen ön kapı kısmında sergileniyor mu? Restoranın arkasındaki buzdolapları neler için? Nice 2 Meet U, masaya göre sipariş veren ve kısmen kendiniz hizmet veren bir yemek yiyebileceğiniz bir sıcak pot restoranıdır. Grubunuz için bir veya iki çorba tabanını, belki de baharatlı sığır dişilağı veya mantar çorbası seçersiniz. Masanın üstünde oturan bir kazanda yan yana kabarırlar.
Daha sonra erişte ve sebze plakalarını ve et ve deniz ürünlerinin tahta şişlerini almak için buzdolaplarına gidin. Kaynar çorbadaki çeşitli protein ve sebzeleri pişirirsiniz ve soya, sirke, susam, şili, sarımsak ve soğan seçiminden çeşni çubuğuna kendi daldırma sosununuzu inşa edersiniz. Restoranın önüne yakın sergilenen yemekler dahildir ve istediğiniz kadar salatalık salatası kasesine katılabilirsiniz. Dinerler çorba tabanı için ve daha sonra buzdolabından her şiş ve tabak için, bulaşık rengine bağlı olarak değişen fiyatlarla şarj edilir. Bir akşam arkadaşlarıyla bir akşam geçirmenin, masanın ortasındaki buharlı bir KDV'den ördek dilini ve balık keklerini koparmanın yıldız bir yoludur.
SGV Strip Mall Yolculuğunuza Nereden Başlatabilirsiniz
Hilton Plaza, 227 W. Valley Blvd., San Gabriel.