Pico Bulvarı'nda 12 yıl sonra kapanacak 2 sentim

admin

Administrator
Yetkili
Admin
Global Mod
Batı Pico Bulvarı'nın birden fazla siyah restorana ev sahipliği yapan bir bölümünü demirleyen bir Soul Food Bistro olan 2 sentim, 31 Temmuz'da kalıcı olarak kapanacak. 2013'te şef Alisa Reynolds tarafından açıldı, restoran, Reynolds 'labato'ları tarafından bilgilendirilen güney konfor menüsü, toksu ve frithing fries ile bilgilendirilen güney konfor menüsü oldu.

“Son birkaç yıldır düşündüğüm bir şey,” dedi Reynolds restoranın kapanmasından. “Benim için, bence yapılacak en iyi şey, evlerinde insanları besleyebilmek, pop-up yapmak, işbirliği yapmak ve şehri tekrar heyecanlandırmak. Şef Alisa olarak 2 sentimde yapabileceğimden daha fazlasını yapabilirim.”

İleride, 2 sentimi açmadan önce Dodgers ve rapçi-aktör Common için özel bir şef olan Reynolds, yerel şefler ve restoranlar ile işbirliklerine ve pop-up'lara ek olarak restoranın catering kolunu genişletmeye odaklanacak. Ayrıca bir ürün serisi geliştiriyor.

“Yemeğim aracılığıyla dünyaya ilham vermek istiyorum” dedi. “Bazen, özellikle her şeyin değiştiği zamanlarda bu tür kararlar almanız gerekir.”


1


2


3


1. Shrimp and corn grits and oxtail tacos from My 2 Cents. (Silvia Razgova / For The Times) 2. Tyrene Mills, sous chef at My Two Cents, prepares a turkey meatloaf sandwich. (Silvia Razgova / For The Times) 3. Fried green tomatoes with a side salad and remoulade from My Two Cents. (Silvia Razgova / For The Times)




Listed on The Times’ guide to the 101 Best Restaurants in L.A. for two years running, My 2 Cents joins a growing list of notable restaurant closures this year, including fellow 101 awardee Here’s Looking at You in Koreatown last month.

Reynolds cited a host of reasons for the closure, including significant financial loss following the COVID pandemic, Hollywood industry strikes, January wildfires and, most recently, ongoing raids from Immigration and Customs Enforcement.

“I just kept going. I was like, ‘Nothing’s going to stop us. We have to,’” said Reynolds, who called the decision to close My 2 Cents one of the hardest she’s ever had to make. “I had so many great customers and clients that believed in this restaurant. Because I think that it was more than a restaurant. It was like a little movement of love.”



Chef-owner Alisa Reynolds peers out the window of her restaurant on Pico Boulevard.

(Genaro Molina / Los Angeles Times)



This is not the first time My 2 Cents has been under threat of closure. In 2017, Reynolds launched a crowdfunding campaign to settle a lawsuit brought by former backers of the restaurant. Multi-hyphenate entrepreneur Issa Rae joined forces with musicians Solange and Earl Sweatshirt on a fundraising dinner that helped keep its doors open.

When pandemic shutdowns forced the restaurant‘s closure in 2020, Reynolds launched Tacos Negros, a takeout and delivery menu featuring tacos that took inspiration from pan-African foodways, including a six-hour-braised oxtail taco that the Food team listed on its guide to the 101 Best Tacos in L.A. The tacos became so popular that after restaurants reopened for dine-in, she added the most-ordered options to the permanent menu.

My 2 Cents is located in a shopping plaza that belongs to a single landlord, who Reynolds says is under immense pressure from developers.

“That’s the hardest part because I love the neighborhood so much,” Reynolds said. “But I don’t want to invest any more money there because it could be gone any day.”

Just a couple doors down from My 2 Cents sits Stevie’s Creole Cafe, a long-standing storefront that serves what late restaurant critic Jonathan Gold once called “the best bowl of gumbo this side of New Orleans.” A few blocks east of that is Sky’s Gourmet Tacos, a Black-owned taco shop that popularized a distinctly soulful approach to tacos that has since proliferated across the city.

“I just wonder if we’re going to recognize Pico in 10 years,” Reynolds said.

When it first opened in 2013, My 2 Cents helped lay the foundation for an L.A.-inspired take on Southern comfort food to flourish across the city. Host of the Daytime Emmy Award-winning “Searching for Soul Food” series on Hulu, Reynolds says the restaurant was one of the first in L.A. to put shrimp and grits on its brunch menu.

“My goal in opening [My 2 Cents] Soul Food'a bakış açım ve isim, ”dedi, menüsünü çizik yapımı soslar, yerel ürünler ve altı peynir ve kahverengi pirinç pensi ile peynir de dahil olmak üzere çok sayıda vegan ve glutensiz seçeneklerle ayıran Reynolds. Benim 2 sentte, Reynolds ızgara domuz pirzolalarını tatlı bir agave pislik sosu, ilk olarak yaban domuzu kullanılan Jamaikalı pislik baharatının kökenlerine bir saygı gösteriyor.


1


2


3


1. Bir sunucu, 2 sentimdeki müşterilere öğle yemeği sunar. (Silvia Razgova/Times For Times) 2. İki sentimin içi, yemek kitapları, baharatlar ve canlı sanatla siyah gıda kültürüne bir saygı. (Silvia Razgova/Times For Times) 3. Bir çift diner benim 2 sent bir yemek tadını çıkarın. (Carter Hiyama/Times For)




Ev gibi yemek odasında, canlı sanat duvarlarda asılı duruyor ve kara evlerde popüler olan baharat karışımları-Old Bay, tokat ya anne-yemek kitaplarının yanındaki raflarda denge, hepsi Reynolds'un kız kardeşi Theresa Founain tarafından pişirilmiş, arkasında tezgahta düzenlenmiş.

Diners, restoran iyi için kapılarını kapatmadan önce benim 2 sentte anılar yapmak için birçok fırsata sahiptir. Bu hafta başlayan her Çarşamba, restoran, güney ilham alan bir tapas büfesinin yanında bir şarap tadımı düzenleyecek. İki içkili minimum bir minimum hibe müşterilerin dipsiz yayılmaya erişimi ve menü, Reynolds'un kaprislerine dayalı olarak haftalık olarak değişir, pretzel ekmeğinde pislik tavuk kaydırıcıları ve naan üzerinde sıcak ballı keçi peyniri de dahil olmak üzere geçmiş ısırıklarla. 2 sentim ayrıca, canlı bir DJ ve konuklar temalı giyinmeye teşvik edilen popüler 90'ların brunch'ına ev sahipliği yapmaya devam edecek.

Restoran bu ayın sonunda kapılarını kapatacak olsa da, son kutlaması 1 Ağustos'taki alışveriş Plaza'nın otoparkında yiyecek, içecek ve canlı bir DJ ile tamamlanacak. Geleceğe gelince, Reynolds, 2 sentimin hayranlarının Instagram'daki etkinlikler ve pop-up'lar hakkında güncel kalabileceğini söylüyor.

“12 yıllık bir koşu oldu,” dedi Reynolds. “Bu vahşi bir yolculuk olacak, ama hiçbir yere gitmiyoruz ve yemek hala sonsuza dek burada olacak.”