Canyon Bakery'nin sahibi Patrice Winter, “Armageddon gibi” dedi. “Söyleyebileceğim tek şey bu. Haberlerde gösterdikleri şey gerçekten gerçek; bunların hiçbirini sansasyonelleştirmiyorlar. Kendi gözlerimle gördüğüm buydu. Dünyanızı sarsıyor.
Winter, salı günü haftalık Topanga Çiftçi Pazarı için fırınının mutfağında hamur işleri hazırlarken siyah bir duman bulutu gördü: Kocasına ve iş ortağına, bir şeylerin yolunda gitmediğini söyledi. Birkaç dakika sonra, Palisades yangınının Santa Monica Dağları boyunca onlara doğru ilerlediğini belirten bir uygulama bildirimi aldılar. Rüzgarlar kanyon topluluğu boyunca tünel açtı. Komşular tahliyeye başladı ve 55 yıldır Topanga Kanyonu'nda yaşayan Winter, oradan ayrılması gerektiğini biliyordu. Daha önce de yangın görmüştü ama bunu hiç sevmemişti.
Winter tahliye edilmeye başladığında, yangının bulutlarının renk değiştirdiğini gördü: siyahtan beyaza, sarıdan kırmızıya, “tüm gökkuşağı dumanından” dedi. “Yani rüzgarın sesi sanki perili bir evdeymişsin gibi.”
Patrice Winter, 2021'de Topanga Kanyonu'ndaki Canyon Bakery'nin sahibi.
(Mariah Tauger / Los Angeles Times)
Winter, Topanga'nın tarihi açık hava tiyatrosu Will Geer's Theatricum Botanicum'un arazisindeki küçük bir ahşap yapıdan rustik tam tahıllı bir fırın işletiyor ve Calabasas'a tahliye edilmeden önce Salı öğleden sonra Canyon Bakery'ye döndü. İlk müdahale ekipleri ve yangın nedeniyle yerinden edilenler için yemek pişirmek istedi ve ekmek ve pizza pişirmeyi başardı ve Topanga Kanyonu'ndan ayrılmadan önce bunları bir toplum merkezine bıraktı.
“Fırındayken kendimi daha güvende hissettim” dedi.
Çarşamba öğleden sonra Winter, bir korucunun kendisine kanyonu kurtarmak için “hiç umut olmadığını” söylediğini söyledi; Çok sayıda restoran işletmecisi ve diğer işletme sahipleri, dağ bölgesindeki yangınlarla mücadele etmek için hava desteği umuyordu. Topanga'dan okyanusa kadar birçok restoran işletmecisi gibi Winter da işinin durumunu öğrenmeyi bekliyor.
Diğerleri bu kadar şanslı olmadı.
Pacific Coast Highway boyunca yer alan cılız tabelalarıyla tanınan bir deniz ürünleri işletmesi olan Reel Inn, 7 Ocak'ta Palisades Yangını'nda yok oldu.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Palisades Yangını nedeniyle PCH boyunca en az dört ikonik Malibu restoranı yok edildi.
Reel Inn, bu haftaya kadar 36 yıl boyunca Topanga Kanyonu ağzının hemen batısında duruyordu. Rengarenk Noel ışıkları, piknik masaları ve kapalı akvaryumlarla donatılmış, sıra dışı bir plaj ortamında deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış, yol kenarındaki bar. Malibu Times'a göre efsanevi restoran, ağır yangın hasarına maruz kaldı.
Reel Inn'in sahipleri Teddy ve Andy Leonard, Instagram'da restoranlarının yıkıldığını doğruladı ve tüm restoran çalışanlarının güvende olduğunu belirtti.
Gönderide “Kalbimiz kırıldı ve geriye ne kalacağından emin değiliz” yazıyordu. “Umarım ortalık yatıştığında eyalet parkları yeniden inşa etmemize izin verir.”
Bir PCH kurumu olan Cholada Thai'nin 2024'te çekilmiş bir dış görünüşü.
(Silvia Razgova / The Times İçin)
Bölgenin Instagram'ında yayınlanan bir videoda, yangının 1999'dan bu yana sahil manzaralı geleneksel Tayland yemekleri sunan Cholada Thai'yi de yok ettiği görülüyor. Restoranın Long Beach'teki ikinci lokasyonunun Instagram hesabı da imhayı doğruladı. . “Bu zor dönemde bizi etiketleyen ve desteklerini gösteren herkese en derin şükranlarımızı sunuyoruz” yazı okundu. “Sizin nezaketiniz ve dayanışmanız bizim için dünyalara bedel. #prayforpalisades #prayformalibu.”
Aynı işyerlerindeki bir başka yerel sıcak nokta olan Rosenthal Wine Bar ve Patio da yangından etkilendi. Tadım odasından bir temsilci, The Times'a yazdığı bir mesajla yıkımı doğruladı ve şunu yazdı: “Maalesef şarap barımız dün gece çıkan yangından kurtulamadı.”
Moonshadows Malibu restoranının 2023'teki fotoğrafı.
(Brian van der Brug / Los Angeles Times)
Los Angeles'ın en ikonik okyanus kıyısındaki restoranlarından birinin Palisades yangınında yandığı bildirildi. Konuklar, 1966'dan beri doğrudan suyun üzerinde asılı bir yemek odası için Moonshadows'a akın ediyordu. Yorum yapmak için Moonshadows temsilcilerine ulaşılamadı ancak restoranın resmi Instagram hesabı, restoranın anısına onlarca paylaşımı yeniden yayınladı.
Yangının yok olduğu yol yakınındaki bir başka ikonik sahil restoranı olan Gladstone's'un sahiplerine yorum yapmak için ulaşılamadı, ancak Çarşamba öğleden sonra bir Los Angeles Times muhabiri yapının kısmen sigara içtiğini tespit etti.
Plaj topluluğunun yemek mekanlarından bazıları yaşamaya devam edecek: Ayrıca Çarşamba öğleden sonra itibariyle Nobu Malibu ve Little Beach House, Mastro's Ocean Club gibi hala ayakta.
Kez kadro yazarlar Cindy Carcamo, Connor Sheets ve Noah Haggerty bu rapora katkıda bulundular.
Winter, salı günü haftalık Topanga Çiftçi Pazarı için fırınının mutfağında hamur işleri hazırlarken siyah bir duman bulutu gördü: Kocasına ve iş ortağına, bir şeylerin yolunda gitmediğini söyledi. Birkaç dakika sonra, Palisades yangınının Santa Monica Dağları boyunca onlara doğru ilerlediğini belirten bir uygulama bildirimi aldılar. Rüzgarlar kanyon topluluğu boyunca tünel açtı. Komşular tahliyeye başladı ve 55 yıldır Topanga Kanyonu'nda yaşayan Winter, oradan ayrılması gerektiğini biliyordu. Daha önce de yangın görmüştü ama bunu hiç sevmemişti.
Winter tahliye edilmeye başladığında, yangının bulutlarının renk değiştirdiğini gördü: siyahtan beyaza, sarıdan kırmızıya, “tüm gökkuşağı dumanından” dedi. “Yani rüzgarın sesi sanki perili bir evdeymişsin gibi.”
Patrice Winter, 2021'de Topanga Kanyonu'ndaki Canyon Bakery'nin sahibi.
(Mariah Tauger / Los Angeles Times)
Winter, Topanga'nın tarihi açık hava tiyatrosu Will Geer's Theatricum Botanicum'un arazisindeki küçük bir ahşap yapıdan rustik tam tahıllı bir fırın işletiyor ve Calabasas'a tahliye edilmeden önce Salı öğleden sonra Canyon Bakery'ye döndü. İlk müdahale ekipleri ve yangın nedeniyle yerinden edilenler için yemek pişirmek istedi ve ekmek ve pizza pişirmeyi başardı ve Topanga Kanyonu'ndan ayrılmadan önce bunları bir toplum merkezine bıraktı.
“Fırındayken kendimi daha güvende hissettim” dedi.
Çarşamba öğleden sonra Winter, bir korucunun kendisine kanyonu kurtarmak için “hiç umut olmadığını” söylediğini söyledi; Çok sayıda restoran işletmecisi ve diğer işletme sahipleri, dağ bölgesindeki yangınlarla mücadele etmek için hava desteği umuyordu. Topanga'dan okyanusa kadar birçok restoran işletmecisi gibi Winter da işinin durumunu öğrenmeyi bekliyor.
Diğerleri bu kadar şanslı olmadı.
Pacific Coast Highway boyunca yer alan cılız tabelalarıyla tanınan bir deniz ürünleri işletmesi olan Reel Inn, 7 Ocak'ta Palisades Yangını'nda yok oldu.
(Stephanie Breijo / Los Angeles Times)
Palisades Yangını nedeniyle PCH boyunca en az dört ikonik Malibu restoranı yok edildi.
Reel Inn, bu haftaya kadar 36 yıl boyunca Topanga Kanyonu ağzının hemen batısında duruyordu. Rengarenk Noel ışıkları, piknik masaları ve kapalı akvaryumlarla donatılmış, sıra dışı bir plaj ortamında deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış, yol kenarındaki bar. Malibu Times'a göre efsanevi restoran, ağır yangın hasarına maruz kaldı.
Reel Inn'in sahipleri Teddy ve Andy Leonard, Instagram'da restoranlarının yıkıldığını doğruladı ve tüm restoran çalışanlarının güvende olduğunu belirtti.
Gönderide “Kalbimiz kırıldı ve geriye ne kalacağından emin değiliz” yazıyordu. “Umarım ortalık yatıştığında eyalet parkları yeniden inşa etmemize izin verir.”
Bir PCH kurumu olan Cholada Thai'nin 2024'te çekilmiş bir dış görünüşü.
(Silvia Razgova / The Times İçin)
Bölgenin Instagram'ında yayınlanan bir videoda, yangının 1999'dan bu yana sahil manzaralı geleneksel Tayland yemekleri sunan Cholada Thai'yi de yok ettiği görülüyor. Restoranın Long Beach'teki ikinci lokasyonunun Instagram hesabı da imhayı doğruladı. . “Bu zor dönemde bizi etiketleyen ve desteklerini gösteren herkese en derin şükranlarımızı sunuyoruz” yazı okundu. “Sizin nezaketiniz ve dayanışmanız bizim için dünyalara bedel. #prayforpalisades #prayformalibu.”
Aynı işyerlerindeki bir başka yerel sıcak nokta olan Rosenthal Wine Bar ve Patio da yangından etkilendi. Tadım odasından bir temsilci, The Times'a yazdığı bir mesajla yıkımı doğruladı ve şunu yazdı: “Maalesef şarap barımız dün gece çıkan yangından kurtulamadı.”
Moonshadows Malibu restoranının 2023'teki fotoğrafı.
(Brian van der Brug / Los Angeles Times)
Los Angeles'ın en ikonik okyanus kıyısındaki restoranlarından birinin Palisades yangınında yandığı bildirildi. Konuklar, 1966'dan beri doğrudan suyun üzerinde asılı bir yemek odası için Moonshadows'a akın ediyordu. Yorum yapmak için Moonshadows temsilcilerine ulaşılamadı ancak restoranın resmi Instagram hesabı, restoranın anısına onlarca paylaşımı yeniden yayınladı.
Yangının yok olduğu yol yakınındaki bir başka ikonik sahil restoranı olan Gladstone's'un sahiplerine yorum yapmak için ulaşılamadı, ancak Çarşamba öğleden sonra bir Los Angeles Times muhabiri yapının kısmen sigara içtiğini tespit etti.
Plaj topluluğunun yemek mekanlarından bazıları yaşamaya devam edecek: Ayrıca Çarşamba öğleden sonra itibariyle Nobu Malibu ve Little Beach House, Mastro's Ocean Club gibi hala ayakta.
Kez kadro yazarlar Cindy Carcamo, Connor Sheets ve Noah Haggerty bu rapora katkıda bulundular.