Sağlık yetkilileri, LA Times 101 Best Restaurants etkinliğinde onlarca kişinin çiğ istiridye yedikten sonra hastalanmasının ardından olası bir norovirüs salgınını araştırıyor.
Los Angeles İlçe Halk Sağlığı Departmanı, bölgenin en ünlü ve popüler restoranlarından bazılarının yer aldığı yıllık etkinliğe katılan 80'den fazla kişinin ishal, mide bulantısı, karın ağrısı ve kusma gibi semptomlarla hastalandığını bildirdiğini doğruladı.
Bir halk sağlığı sözcüsüne göre hastalıkların, 3 Aralık'taki etkinlikte sunulan çiğ istiridyelerle bağlantılı olduğu ve daha sonra geri çağrıldığı görülüyor.
Olay nedeniyle bildirilen düzinelerce hastalık, Kaliforniya Halk Sağlığı Departmanı'nın 13 Aralık'ta Britanya Kolumbiyası'ndan toplanan çiğ istiridyelerin tüketilmemesi yönünde bir uyarı yayınlamasından birkaç gün önce geldi. ABD Gıda ve İlaç İdaresi o zamandan beri restoranlara ve perakendecilere potansiyel norovirüs kontaminasyonu nedeniyle istiridyeleri satmamaları konusunda bir uyarı yayınladı. Uyarı, birçok eyaletteki restoranları ve perakendecileri etkiledi ve istiridyeleri tedarik eden şirket, tüketicileri bu istiridyeleri yememeleri konusunda uyararak acil bir geri çağırma yayınladı.
Los Angeles Times sözcüsü Hillary Manning'e göre istiridyeler Fanny Bay Oysters tarafından sağlanıyordu. Manning, istiridyelerin etkinliğin sponsoru olan Santa Monica Seafood tarafından tedarik edildiğini ve 101 En İyi Restoran listesinde yer alan restoranlardan birine sunulduğunu söyledi.
Olası salgına ilişkin haberler ilk olarak LA Taco tarafından bildirildi.
Los Angeles Times'ın ev sahipliği yaptığı önceki etkinliklerde olduğu gibi Manning, etkinlikte de tüm güvenlik protokollerinin takip edildiğini söyledi.
Bir e-postada “Yıllardır mutfak etkinlikleri düzenliyoruz ve gıda güvenliğini çok ciddiye alıyoruz” diye yazdı. “Etkinliklerimizin her birinde olduğu gibi, protokollerimiz mevcuttu ve LA İlçe Halk Sağlığı Departmanı'nın incelemesine göre, ilgili tüm güvenlik standartlarına uyuyorduk. Ayrıca her şefin ve restoranın yemek hazırlarken ve topluluğumuza sunarken gösterdiği özeni de biliyoruz.”
İstiridyelerin tadını, kokusunu veya görünümünü etkilemediği için, özel testler yapılmadan bir satıcının veya restoranın norovirüsü tespit etmesi mümkün değildir.
Los Angeles Times, olaydan bazı kişilerin hastalandığını ilk kez 11 Aralık'ta öğrendi. Sebebin farkında olmayan şirket yetkilileri, insanları LA İlçe Halk Sağlığı Departmanına yönlendirdi. 12 Aralık'ta halk sağlığı departmanı, hastalandığını bildiren bir grup insan hakkında The Times ile temasa geçti.
Etkinliğe katılan ve Los Angeles İlçe Halk Sağlığı Departmanından herhangi bir bildirim veya uyarı görmediğini bildiren kişiler vardı.
Etkinliğe iki bilet alan Jamie Clegg, e-postasında hiçbir bildirim görmediğini söyledi.
“Yanlışlıkla spam'e gitmediği sürece hiçbir şey almadım” dedi.
Etkinliğe LA Times'ta çalışan bir arkadaşıyla birlikte gittiğini ve bu kişinin ilçe sağlık yetkililerinden kendilerini hastalık kümesi hakkında bilgilendiren ve isimsiz bir anketi yanıtlamalarını isteyen bir e-posta aldığını söyledi.
İlçe halk sağlığı sözcüsü, 3 Aralık'ta servis edilen istiridyelerin, Pacific Northwest Shellfish Co.'dan geri çağrılan ve 25 Kasım'da paketlenen Fanny Bay Select ve Fanny Bay XS istiridye grubunun parçası olduğunu söyledi.
Salgın halen araştırılıyor.
FDA'ya göre virüsün bulaştığı bir kişi 12 ila 48 saat boyunca semptomlar yaşayabilir.
Los Angeles İlçe Halk Sağlığı Departmanı, bölgenin en ünlü ve popüler restoranlarından bazılarının yer aldığı yıllık etkinliğe katılan 80'den fazla kişinin ishal, mide bulantısı, karın ağrısı ve kusma gibi semptomlarla hastalandığını bildirdiğini doğruladı.
Bir halk sağlığı sözcüsüne göre hastalıkların, 3 Aralık'taki etkinlikte sunulan çiğ istiridyelerle bağlantılı olduğu ve daha sonra geri çağrıldığı görülüyor.
Olay nedeniyle bildirilen düzinelerce hastalık, Kaliforniya Halk Sağlığı Departmanı'nın 13 Aralık'ta Britanya Kolumbiyası'ndan toplanan çiğ istiridyelerin tüketilmemesi yönünde bir uyarı yayınlamasından birkaç gün önce geldi. ABD Gıda ve İlaç İdaresi o zamandan beri restoranlara ve perakendecilere potansiyel norovirüs kontaminasyonu nedeniyle istiridyeleri satmamaları konusunda bir uyarı yayınladı. Uyarı, birçok eyaletteki restoranları ve perakendecileri etkiledi ve istiridyeleri tedarik eden şirket, tüketicileri bu istiridyeleri yememeleri konusunda uyararak acil bir geri çağırma yayınladı.
Los Angeles Times sözcüsü Hillary Manning'e göre istiridyeler Fanny Bay Oysters tarafından sağlanıyordu. Manning, istiridyelerin etkinliğin sponsoru olan Santa Monica Seafood tarafından tedarik edildiğini ve 101 En İyi Restoran listesinde yer alan restoranlardan birine sunulduğunu söyledi.
Olası salgına ilişkin haberler ilk olarak LA Taco tarafından bildirildi.
Los Angeles Times'ın ev sahipliği yaptığı önceki etkinliklerde olduğu gibi Manning, etkinlikte de tüm güvenlik protokollerinin takip edildiğini söyledi.
Bir e-postada “Yıllardır mutfak etkinlikleri düzenliyoruz ve gıda güvenliğini çok ciddiye alıyoruz” diye yazdı. “Etkinliklerimizin her birinde olduğu gibi, protokollerimiz mevcuttu ve LA İlçe Halk Sağlığı Departmanı'nın incelemesine göre, ilgili tüm güvenlik standartlarına uyuyorduk. Ayrıca her şefin ve restoranın yemek hazırlarken ve topluluğumuza sunarken gösterdiği özeni de biliyoruz.”
İstiridyelerin tadını, kokusunu veya görünümünü etkilemediği için, özel testler yapılmadan bir satıcının veya restoranın norovirüsü tespit etmesi mümkün değildir.
Los Angeles Times, olaydan bazı kişilerin hastalandığını ilk kez 11 Aralık'ta öğrendi. Sebebin farkında olmayan şirket yetkilileri, insanları LA İlçe Halk Sağlığı Departmanına yönlendirdi. 12 Aralık'ta halk sağlığı departmanı, hastalandığını bildiren bir grup insan hakkında The Times ile temasa geçti.
Etkinliğe katılan ve Los Angeles İlçe Halk Sağlığı Departmanından herhangi bir bildirim veya uyarı görmediğini bildiren kişiler vardı.
Etkinliğe iki bilet alan Jamie Clegg, e-postasında hiçbir bildirim görmediğini söyledi.
“Yanlışlıkla spam'e gitmediği sürece hiçbir şey almadım” dedi.
Etkinliğe LA Times'ta çalışan bir arkadaşıyla birlikte gittiğini ve bu kişinin ilçe sağlık yetkililerinden kendilerini hastalık kümesi hakkında bilgilendiren ve isimsiz bir anketi yanıtlamalarını isteyen bir e-posta aldığını söyledi.
İlçe halk sağlığı sözcüsü, 3 Aralık'ta servis edilen istiridyelerin, Pacific Northwest Shellfish Co.'dan geri çağrılan ve 25 Kasım'da paketlenen Fanny Bay Select ve Fanny Bay XS istiridye grubunun parçası olduğunu söyledi.
Salgın halen araştırılıyor.
FDA'ya göre virüsün bulaştığı bir kişi 12 ila 48 saat boyunca semptomlar yaşayabilir.