Martinis'i evde yapmak, onları dünyada içmekten farklı bir zevktir. Restoranlar ve barlar, yerel damıtıcıları desteklemek için karışımda belki bir veya iki butik cin ile sadece bir avuç yaygın olarak dağıtılmış cinleri stoklama eğilimindedir. Bunlar arasında, kuru bir martini için tercih ettiğim ardıç ve narenciye ileri notaları olan Londra kuru tarzı cinler olacak.
Home Bar için, bağımsız bir Los Angeles bölgesi şarap ve likör mağazasına (Silver Lake'deki bar kaleci, Hollywood'daki K&L şarap tüccarları ve Batı LA'daki şarap evi üç favorisi) ve bilgili bir çalışanla bir konuşma ile başlıyorum. 3 gibi bir cin, net ve baharatlı ve her zaman dolabımdaki en boş şişeyi tanımaya başladım.
Vermouth – Alto to Gin'in soprano – yapımcıya bağlı olarak potens olarak değişir. Bir Martini'de Dolin Blanc'ın kuru daha ince karakterini savunuyorum.
Ayrıca, büyük ölçüde modadan düşmüş tarihi bağlamla bir ek olan Martinis'te en iyi portakal ısırık varlığını savunuyorum. Parlak tatlılık, lezzete feromon düzeyinde bir gizem katar ve başlangıçta, önemli keskinliği keser.
Home Bar için, bağımsız bir Los Angeles bölgesi şarap ve likör mağazasına (Silver Lake'deki bar kaleci, Hollywood'daki K&L şarap tüccarları ve Batı LA'daki şarap evi üç favorisi) ve bilgili bir çalışanla bir konuşma ile başlıyorum. 3 gibi bir cin, net ve baharatlı ve her zaman dolabımdaki en boş şişeyi tanımaya başladım.
Vermouth – Alto to Gin'in soprano – yapımcıya bağlı olarak potens olarak değişir. Bir Martini'de Dolin Blanc'ın kuru daha ince karakterini savunuyorum.
Ayrıca, büyük ölçüde modadan düşmüş tarihi bağlamla bir ek olan Martinis'te en iyi portakal ısırık varlığını savunuyorum. Parlak tatlılık, lezzete feromon düzeyinde bir gizem katar ve başlangıçta, önemli keskinliği keser.