Belirtiler Kaliforniya'nın şarap ve likör endüstrisine nasıl zarar veriyor

admin

Administrator
Yetkili
Admin
Global Mod
Aralık ayında, San Francisco'daki alkol ithalatçısı Raza Zaidi, bir Meksikalı ruhlar üreticisinden bir palet çırçır, likör ve acı için sipariş verdi.

Kamyon birkaç hafta sonra sınıra doğru kuzeye doğru ilerlerken, saate aykırı oldu: 1 Şubat'ta Başkan Trump, % 25 tarife uygulamak Meksika ve Kanada'dan ithalatta.

Bu vergiler 4 Mart'ta yürürlüğe girdi – Zaidi'nin 1.000 şişe paleti, Laredo, Teksas'taki giriş limanına geldi. Ancak iki gün sonra geri dönüşte Trump, bir ay boyunca birçok Meksika ve Kanada mallarındaki tarifeleri geçici olarak kaldıracağını söyledi.

. hızlı ileri geri Gümrük yetkilileri, tarifelerin yürürlüğe girdiği kısa sürede gelen gönderilerin nasıl değerlendirileceğini anladığı için, sınır geçişinde karışıklığa neden oldu.

Back Alley ithalatının sahibi Zaidi, “Ne kadar ödememiz gerektiğini bilmiyorlardı” dedi. “Sonuç olarak 10 gün sınırda sıkışmıştı ve bazı ürünlerden kaçıyordum. Bu sadece bu çılgın belirsizlikten kaynaklanan bir olay zinciri. Ve bu fiyatları yükseltip yükseltmem gerekip gerekmediğini bile düşünmüyor.”

Zaidi, bir aylık duraklamanın kancadan çıkacağı anlamına geleceğini umuyordu. Ancak tarifeler toplandığı için Gümrük temizliği zamanınihayetinde 2.000 dolarlık ek vergilerle vuruldu, bu da yoğunlaşan bir küresel ticaret savaşının çapraz ateşinde yakalanan birçok işletme sahibinden biri.



Zaidi bu ay 2.000 dolar ek vergi ödedi, çünkü sevkiyat 4 Mart'ta Meksika'dan geldiği için% 25 tarifeler başladı.

(Peter Dasilva / The Times için)



Her türlü endüstriler ve ürünler, geniş bir mal yelpazesini kapsayan ve aynı zamanda Çin ve Avrupa Birliği ile anlaşmazlıkları içeren son zamanlarda tarife duyuruları barajıyla toplanıyor.

Ancak Kaliforniya'daki ve ülke çapında alkollü içecek pazarında çalışanlar, özellikle savunmasız olduklarını söylüyorlar ve zaten varoluşsal bir hesaplaşma ile karşı karşıya olan bir endüstriyi zorlamakla tehdit eden dik görevler beklentisi.

Meksika ve Kanada ithalatına yönelik% 25 tarifelerin üstünde, alkol endüstrisi, bu ay Amerikan viski için% 50 görev öneren AB ile bir tükürük merkezinde yer alıyor. Buna karşılık, Trump bir % 200 tarife AB'den şarap, şampanya ve likör üzerine.

Melrose Avenue Wine Shop Domaine LA'nın sahibi Jill Bernheimer, “2022'den şimdiye kadar yüksek bir zirveden beri, pazar her türlü nedenden dolayı sözleşme yaptı” dedi. “Onun birbiri ardına bir şey. Bu hiç yardımcı olmayacak. ”

En son darbe


2023'te% 2.6 azaldıktan sonra, ABD toplam içecek alkol hacimleri düşmeye devam etti Global Drinks araştırma şirketi IWSR'ye göre, 2024'ün ilk yedi ayında.

Grup, hacimlerin Ocak ayından Temmuz'a kadar% 2.8 düştüğünü söyledi. İçmeye hazır alkolik içecekler hariç tüm büyük kategoriler küçüldü, şarap%4 azalıyor, bira%3.5 düşüyor ve ruhlar%3 azaldı.

IWSR ABD Bölümü başkanı Marten Lodewijks, “Yönetim Kurulu genelinde, bu düşüşler tahmin edilenden biraz daha kötü” dedi. “Beklenen hafif iyileşme gerçekleşemedi.”



Amerikalılar daha az şarap ve diğer alkollü içecekler içiyorlar.

(Haven Daley / Associated Press)



Amerikalılar, belirsiz bir makroekonomik manzara ve harcamaları azaltan kalıcı enflasyon endişeleri de dahil olmak üzere sayısız nedenden dolayı daha az alkol tüketiyorlar. Ancak vardiyanın çoğu kültürel oldu.

Modaya yönelik bir baskı, özellikle genç tüketiciler arasında düşük ve alkolsüz içeceklerin popülaritesinde artışa yol açtı. Bazı insanlar alkol tüketiminin en azından bir kısmını esrarla değiştirdiler. Endüstri, Ozempic patlaması tarafından beklenmedik bir şekilde incinmiş, kullanıcılar kilo kaybı ilaçlarının alkol isteklerini engellediğini bildiren kullanıcılar. Ve içmek sağlık endişelerinin hedefi olmuştur: Ocak ayında ABD genel cerrahı Kanser uyarı etiketleri için çağrıldı Alkollü içeceklere yerleştirilecek.

Endüstri, Trump'ın ilk yönetimi de dahil olmak üzere daha önce tarife kargaşasını yıprattı. Ama o zaman işler farklıydı, dedi Bernheimer.

“Üç katmanlı sistemin tüm katmanlarının planlanması ve yanıt vermesi daha kolaydı, çünkü alkol endüstrisinde çok daha sağlam bir zamandı” dedi. “Şimdi kesinlikle daha yalın. Beni almak için şarapla dolu bir depoyu stoklamak zorunda olduğum kaynaklara sahip değilim.”

Önceden planlamaya çalışıyorum


İşler durdukça, 2 Nisan, Meksika ve Kanada ithalatındaki% 25 tarifelerinin geri dönmesi için planlanan tarihtir. Bu arada, AB geçen hafta, 1 Nisan'a kadar, ayın ortasına kadar müzakereler için zaman sağlamak için yürürlüğe girecek olan Amerikan viski üzerindeki% 50 tarifesini erteleyeceğini söyledi.

Bu son tarihlerin belirlenmesiyle, birçok işletme, hızla Amerikan topraklarına ve deniz limanlarına hızla ürün almaya çalışmak için önden yükleme emirleri olmuştur. Bunu yapmak perakende fiyatlarının çok fazla artmasını engelleyecek ve tedarik zincirinde molaları önleyecektir.

Biz All-Mexican Spirits programıyız, bu yüzden bu bizim için oldukça korkunç bir durum.
– Max Reis, Los Feliz Restaurant Mirate'nin içecek direktörü




Bazı ithalatçıların, Alameda, Kaliforniya'daki mezcal odaklı bir medya, etkinlik ve danışmanlık şirketi Mezcalistas'ın kurucu ortağı ve müdürü Susan Coss, bazı ithalatçıların Meksika'dan uzun süreli tarifeler olasılığına hazırlanmak için dokuz aya kadar Agave ruhları envanteri getirdiğini söyledi.

Coss, “İrade, olmayacaklar-insanlar ve şirketler üzerinde çok fazla stres koyuyorlar” dedi. “Herkes bir plan A, Plan B, Plan C'nin bir fiyatlandırma stratejisi açısından olması için uğraşıyor.”

Ortak sahibi Matt Egan, stoklamanın Los Feliz'deki bir Meksika restoranı ve bar olan Mirate'de finansal veya lojistik olarak mümkün olmadığını söyledi.



Los Feliz'de Mirate.

(Joel Barhamand / Times for)



Los Angeles'taki çoğu restoran gibi Mirate, jilet ince marjlarında faaliyet gösteriyor ve enflasyon nedeniyle daha yüksek maliyetlerle ve pandemik ve Hollywood grevlerinden gelen etkilerle zaten mücadele ediyordu. Gıdalardan önemli ölçüde daha yüksek kar marjlarına sahip olan ve gelirinin yüzde 40'ını içecek tarafından elde eden alkollü içeceklerin sağlam satışlarına dayanmaktadır.

Mirate'in içecek direktörü Max Reis, “Meksikalı bir ruhlar programıyız, bu yüzden bu bizim için oldukça korkunç bir durum” dedi.

Egan, “Bir tekila veya mezkal için gerçek bir Amerikan ikamesi yok,” diye ekledi. “Bu olursa, sanırım sektörü önemli ölçüde sarsacağını düşünüyorum.”

Ağrının her düzeyde, alkol üreticilerinden müşterilere kadar hissedileceğini söylediler.



Mirate, Meksikalı bir içecek programına sahiptir.

(Matt Egan)



“Bunu%25'i karşılayabilmemizin hiçbir yolu yok,” dedi Egan, tarifelerin Mirate'in gıda maliyetlerini de etkileyeceğini belirtti; Meksika'dan balık, avokado ve narenciye ithal ediyor. “Bu, maalesef bu maliyeti tüketiciye aktarmak zorunda kalacağımız bir senaryo ve yapmak istediğimiz bir şey değil. Ama bu bizim için tek seçenek.”

'Teminat Hasarı'


Ulusal Assn başkanı Robert Tobiasen,% 25 tarife yeterince kötü, ancak AB'den ithal edilen tüm alkol için% 200 misilleme görevi “kesinlikle yıkıcı” dedi. içecek ithalatçıları.

“İşletmelerin ve benzerlerinin kapanması olurdu” dedi ve “ve sonra ekonomide dalgalanma etkisi var çünkü liman işçileri, kamyon şoförleri, işçileriniz var – ithalatçıdan distribütörden perakendeciye dağıtım sistemine katılan herkes.”

Diğer tarafta, ABD damıtıcısları, AB'nin Amerikan viski üzerine% 50 tarife getirme planına devam etmesi durumunda acı çekeceklerini söylüyor.

Amerika Birleşik Devletleri Damıtılmış Ruhlar Konseyi başkanı Chris Swonger, yıllarca ruh endüstrisi “adil ve karşılıklı ticaret modeliydi” dedi. 1997'den 2018'e kadar, ABD ve AB'nin ruhlar için sıfıra sıfır tarifeleri, sektörde transatlantik ticaret yaklaşık% 450 yükseldidedi.

Mevcut ticaret anlaşmazlığı, “AB bizi tat için bir tarife tuttu” dedi. “Bu tarifelerden ruhlar endüstrisini ve daha büyük misafirperverlik endüstrisini çözmek için cumhurbaşkanının yardımına ihtiyacımız var. Teminat hasarız.”

Kurucu ve usta damıtıcı Adam Spiegel, 2010 yılında kurulan küçük partili bir viski damıtımı olan Sonoma Distilling Co.'da, gelirin yaklaşık üçte biri Avrupa'ya yönelik emirlerden geliyor.



Adam Spiegel Pazartesi günü Kaliforniya, Rohnert Park'taki Sonoma Distilling Co.'da.

(Peter Dasilva / The Times için)



Amerikan viski tarifesi önümüzdeki ay uygulanırsa, Spiegel, Avrupa ithalatçılarının geri çekilme oranlarını yavaşlatabileceğinden endişe ediyor ve onu daha düşük satışlar ve fazla envanter bırakıyor.

“Çok güvencesiz bir konumda olacağız” dedi. “Bu belirsizlik seviyesi ile tahmin etmeye çalışmak çok zor. Ne kadar üretim yapmayı ve ne kadar ambalaj yapmayı tahmin edebilirim? 10.000 etiket satın alıyor muyum yoksa 50.000 etiket mi alıyorum?”

AB, 2018'de Amerikan viski için% 25 tarife getirdiğinde, Spiegel, yurtdışında iş kaybetme riski yerine şirketin kar marjlarına vurmayı seçtiğini söyledi. Bu sefer aynı şeyi yapabileceğini düşünmüyor.

“Potansiyel olarak% 50'lik bir tarife olmakla, daha önce olduğu gibi% 25'lik bir tarife olmak, bu ememeyeceğim bir sayı olabilir” dedi. “Bu herkes için karşılıklı bir yıkım durumu.”