Arama sonuçlarınız

“Çıldırıyoruz,” diyor Billie Sayavong. O ve karısı Nokmaniphone, Güney Kaliforniya'daki birkaç restorandan biri olan Nok's Kitchen'ı işletiyor. Westminster Restaurant, bu makalenin 101 en iyi restoran listesinde defalarca yer aldı. Geçen hafta, Başkan Trump'ın yeni tarifeleri açıkladıktan kısa...

Kahverengi tereyağı yapmak için: Orta ateşte bir tavaya tereyağı ekleyin ve buharlaşmayı durdurmak için suyun dinleyin. Sessiz olduktan sonra, tavaya dikkat edin ve rengi kontrol etmeye başlayın, bazen toplanan kahverengi süt katılarını serbest bırakmak için tavayı karıştırıp kazıyın. Onları...

“Hey, bunu nereden aldın?” “Whoa, bu ne kadardı?” “İyi mi? Bir ısırık alabilir miyim?” Çarşamba günkü Dodger oyununda üç metreden fazla yürüyemedim, biri slugger'ımı sormam için beni durdurmadan. O akşam ohtani bobbleheads kadar popülerdim. Neredeyse. Dodger Stadyumu'nu ziyaret ettiyseniz...

Onlarca yıldır, Fairfax Bulvarı'ndaki kısık bir restoran-cum-müzik mekanı, Angelenos'un Çin Amerikan mutfağının tadını arayan en iyi bir yer olmuştur. Bu bahar, bu restoran kapanacak, muhtemelen şerit alışveriş merkezinin geri kalanıyla yıkılacak-ancak sahipleri Cengiz Cohen'i ve uzun ömürlü...

Çarşamba sabahı James Beard Vakfı duyurdu Şefler, içecek programları, restoranlar ve barlar 2025 mutfak ödülleri için aday gösterildi-daha önce koşuda Los Angeles bölgesi isimlerinin sayısını büyük ölçüde geri aldı. Ocak ayında James Beard Vakfı Yaklaşık 20 tanındı LA-alan restoranları, şefler...

Nihayetinde Le Petit Four'u kurtaramayan bir topluluk desteğinden sonra, 44 yıllık işten sonra Batı Hollywood'daki güneşli Fransız-kalifornalı bistro kapandı. Sunset Plaza Alışveriş Merkezi'nde ünlü bir armatür olan restoran, gün batımı şeridi boyunca kapanış dalgasının en sonuncusudur...

Norm Langer, Los Angeles Şehri'nin MacArthur Park'taki suçla mücadele konusundaki son çalışmalarını destekliyor ve Langer'in Şarküteri'ni kapatmasına rağmen, kısa bir süre kalmaya karar verdiğini söylüyor. Yedi ay önce Langer, Times'a, kendisinin ve diğer işletme sahiplerinin ele almaktan...

Restoran, yayılan beton binalarla çevrili bir Santa Ana endüstriyel kompleksinde, bir postane, temizleyici ve belki de kendi poke kaselerinizi iten bir zincir restoran bulmayı beklediğiniz bir merkezde yer almaktadır. Karanlık odanın ön kapısından geçiyorsunuz ve sanki başka bir boyuta...

Bu yıl Los Angeles'tan boşalan ve bu yıl Coachella Valley Müzik ve Sanat Festivali'ne trekking yapan sakinler ve yerel gruplar değil. Bölgenin en iyi restoranları ve şeflerinden bazıları da onlara katılıyor. Hayranlar, 11-13 Nisan ve 18-20 Nisan tarihleri arasında Indio'nun Empire Polo Club'ı...

In-N-Out Burger için çok daha az ödeme yapmak için gizli bir strateji artık değil. Bazı müşteriler tarafından popüler restoran zincirinin gizli hamburgerlerinden biri için fiyatın sadece bir kısmını ödemek için kullanılan sipariş hack, şirket memurları işin üstüne yakalanmış gibi göründükten...

Benim için haşhaş. Onlar baharın ilk habercisi değiller, ama kesinlikle en göz kamaştırıcı. Eşim ve ben genellikle haşhaşlar ve lupin ve Goosefoots ve Owl'un yonca ve kıyı düzenli ipuçları arasında dolaşmak için Carrizo Ovası'na (Antilop Vadisi'ndeki Instagram ordularından kaçınarak) yıllık...

Aralık ayında, San Francisco'daki alkol ithalatçısı Raza Zaidi, bir Meksikalı ruhlar üreticisinden bir palet çırçır, likör ve acı için sipariş verdi. Kamyon birkaç hafta sonra sınıra doğru kuzeye doğru ilerlerken, saate aykırı oldu: 1 Şubat'ta Başkan Trump, % 25 tarife uygulamak Meksika ve...

Bir restoran ekmek sepeti en son ne zaman kalıcı bir izlenim bıraktı? Amerika'daki çoğu Eurocentric restoranının ücretsiz ekmek sunduğu bir an vardı. Dilimlenmiş ekmek sepeti veya tabağı genellikle ilk izlenim, takip edilecek yemeğin bir göstergesi ve işin sizi baştan çıkarmaya ne kadar gitmeye...

Bir saldırıdan sonra Son restoran kapanışlarıLA'nın en uzun süren restoranlarından biri saflara katılabilir. 1946'dan beri bir Burbank kurumu olan Chili John's'un sahipleri, iş artmazsa restoranı kapatmaları veya satmaları gerektiğini söylüyor. Ancak yeni, bitişik bir çubuk Efsanevi Chili Diner...

Bir yangın hasar gördü, ancak Westlake'in Perşembe sabahı tarihi Pasifik Yemek Otomobil restoranını devirmedi, ikinci yangın bir yıldan az bir sürede kepenkli eatery'de bildirdi. Kabaca 100 Los Angeles itfaiyeci, West Sixth Street'in 1300 bloğunda bir yangına cevap verdi. Çağrı sabah 6: 53'te...

Şarabı tatmak zor bir iş olabilir. Gerçekten mi. Eğlenceli bir otobüste şarap ülkesinin etrafında araçlar alan arkadaşlarla bir hafta sonu konuşmuyorum. Tek bir oturuşta yüzlerce şarabın yüksek bahisli analizinden bahsediyorum: 144 Chardonnay, 125 Cabernet Sauvignon, 80 Syrah ve 45 Chenin Blanc...

Mexico City'nin Pujol'unda Enrique Olvera, dünyanın en ünlü köstebek olabileceğini yapıyor ve önümüzdeki ay Angelenos, restoranın 25. yıldönümü için planladığı bir pop-up'da tadına bakabilir. 22-30 Nisan tarihleri arasında Olvera ve Mole Madre, West Coast restoranlarından birkaçını devralmak...

Pedroca'nın Lawndale'deki Burguer'ında, burger sarkaçı, Smashburger'in gossamer köftesinden çok kalın bir yaratılışa sallandı, tüketmek için çenenizin alt yarısını ayırmanız gerekecek. Ve bu sadece köfteler değil. Her burger, bazıları hem jambon hem de pastırma katmanları, rendelenmiş tavuk ve...

Michelin Guide yıllık en iyi Kaliforniya restoranlarının özetini yayınlamadan önce, Küresel Yemek İdaresi, bölgenin yeni ve dikkate değer noktalarından bazılarını başlatarak, tam rehber yayınlandıktan sonra bu kapanımların ne anlama geleceği konusunda entrika, kutlama ve spekülasyonlar davet...

Türkiye'de büyüyen ve New York'ta zaman geçiren Şef Tamam Inak, kendi başına ve on bir Madison Park'ta ve La'daki Mélisse'de yemek pişiriyor, LA şehir merkezindeki 12. caddein küçük bir caddesinde, hafta boyunca yiyecekleri hazırladığı “günü” nin endüstriyel bir caddesinde yalnız. Inak'ın...