Reality tv izlemiyorum. Hiç “Kardashianlar”, “Beverly Hills’in Gerçek Ev Hanımları” veya “Gün Batımı Satmak” bölümlerinin içine çekilmedim. Ancak sosyal medya kasırgası #Scandoval’dan kaçamadım, “RHOBH” spinoff programı “Vanderpump Rules”un üç oyuncu kadrosu arasındaki aldatma skandalı.

Deneyimsiz olanlar için gösteri, “RHOBH” yıldızı Lisa Vanderpump’ın Batı Hollywood restoranları olan Pump, Sur ve TomTom çalışanlarının maskaralıklarını konu alıyor.

İki eski restoran çalışanı olan Tom Sandoval ve Tom Schwartz, TomTom’un küçük ortaklarıdır ve yakın zamanda Franklin Village’da kendi restoran ve barları olan Schwartz & Sandy’s’i açtılar.

#Scandoval’ın CliffsNotes versiyonu, Sandoval’ın dokuz yıllık ortağı Ariana Madix’i Ariana’nın yakın arkadaşlarından Raquel Leviss ile aldatmasını içeriyor. İkili, yedi ay süren bir ilişkiyi itiraf etti. Hayranlar hem Toms’a kızgın: Hile yaptığı için Sandoval’a hem de bildiğini bildiği zaman bildiğini iddia ettiği için Schwartz’a. (Ayrıca müstakbel eski eşi Katie Maloney’nin ondan yapmamasını istemesinin ardından Leviss ile sevişti.) Daha ayrıntılı bir açıklamaya ihtiyacınız varsa, yetenekli meslektaşım Yvonne Villarreal sizi bekliyor.

Söylemeye gerek yok, insanlar Tom’lara kızıyor. Kızgın izleyiciler TomTom ve Schwartz & Sandy’s’in Yelp sayfalarını doldurduktan sonra, site her iki restoran için de yorumları kapatmak zorunda kaldı.

#Scandoval’ın hemen ardından, kimsenin bahsetmediği bir şey hakkında konuşmak için dört restoranı da ziyaret ettim: bu restoranlarda gerçek bir yemek yemenin nasıl bir şey olduğu. Ve evet, bir oyuncu kadrosunun görülmesi için herhangi bir umut varsa.

Sur Restaurant & Lounge

Bulutlu bir Pazar günü brunch sırasında, adı “seksi eşsiz restoran”ın kısaltması olan restoranda şovdan kimseyi görmeyi beklemiyorum. Ama saçları atkuyruğu yapılmış Peter Madrigal, genç kadınlardan oluşan bir masayla sohbet ediyor. IMDb’ye göre dizinin 91 bölümünde rol almıştır.

“Aslında seni burada görmeyi beklemiyorduk,” diyor bir kadın ona gülümseyerek. “Fotoğraf çeksek fena olmaz mı? Sizi rahatsız etmek istemiyoruz.”

“Elbette,” diye yanıtlıyor.

Ev sahibine bunun her zaman olup olmadığını soruyorum.

“Eğer buradaysa, evet,” diyor. Ama bundan hoşlanıyor. Maskot gibi.”

Bizi en az beş farklı oturma alanından geçerek masamıza götürürken, restoranın ne kadar büyük olduğuna hayret ediyorum – tam olarak yayılan bir şekilde değil, ama hiç bitmeyen bir labirent gibi. Sanki Winchester evinden geçiyormuşsun gibi. Birini sohbet için kenara çekebileceğiniz düzinelerce köşe var. Erkek arkadaşının seni en iyi arkadaşınla aldattığından endişeleniyorsan ve eski sevgilinin yeni kız arkadaşının bu konudaki fikrini istiyorsan, bu sohbeti yapabileceğin çok yer var.

Dizideki tüm restoranlar gibi Sur da diziye yakın olmak isteyen hayranlar için bir turizm merkezi haline geldi. Lokantalar, telefonlarını çıkarmış, en sevdikleri oyuncu kadrosunu bulmayı bekleyen birini arıyor gibi görünüyor.

Ve herkesin masasındaki yemek kızarmış keçi peyniri topları.

Yönetici şef Nicolas Medina daha sonra Haberler’a yazdığı bir e-postada, “Keçi peyniri topları, ‘Vanderpump Kuralları’ şovunda yer aldıktan sonra son derece popüler oldu” diye yazdı. Altın küreleri yapmak için Laura Chenel keçi peynirini kullanıyor ve onları mango turşusu dolgulu kızarmış beyaz ekmeğin üzerinde servis ediyor.

Restoran sektörüne bulaşıkçı olarak başlayan ve Los Angeles’taki Andaz ve Four Seasons otellerinde yemek pişiren Medina, önce Sur’da menüyü baştan aşağı yenilemek için işe alındı. Kalan tek şey peynir toplarıydı.

Şimdi, ayda yaklaşık 1.000 sipariş verdiğini tahmin ediyor.

Kendinizi diziyi izleyen arkadaşlarınızla Sur’da bulursanız, sohbeti takip etmeye çalışırken yemeniz gerekenler bunlar.

Çevredeki masalardaki içecekler pembenin çeşitli tonlarında. Koyu mercan pembesi gelen Gitana’yı sipariş ediyorum. Çilek püresi ve kenar şekeri ile tatlandırılmış bir votka martini. Bardakta tek bir parça Fresno şili yüzüyor. Şeker-tatlı, ayyaş pembe bir limonata içmek gibi. Birkaç dakika sonra tüm şekerden sarhoş oldum.

Kendi martinilerini yudumlarken, yanımdaki masa sunucularına o gün gösteriden birinin gelip gelmediğini soruyor. “Sadece Peter” dediğinde topluca iç çektiler.

Pompa Restoranı

Yaşımın iki katı gibi görünme riskini göze alarak, Pump’ta müzik çok yüksek. Dışarıda bir gece için oyun öncesi değilseniz, rahatsız edici bir şekilde yüksek. O kadar gürültülü ki, yakın zamanda yapılan bir ziyarette ev sahibi, kalçasını sallamaktan ve ev sahibi standının arkasında bir ayaktan diğerine yürümekten kendini alamadı. Bizi masaya dans ettiriyor.

Pompa bir restoran veya bar değildir. Bu bir parti. Kapıdan girdiğiniz andan itibaren parti diyarındasınız. İçeceklerimizi sipariş ettiğimizde ben de başımı sallıyorum.

Vanderpump ile 2014 yılında, restoranı açmadan hemen önce bir röportaj yaptığımı hatırlıyorum.

“Her şeyin seksi olmasını istiyorum,” dedi bana.

Vanderpump kısa bir süre önce, yaklaşık 10 yıl sonra, kirada önerilen bir artışı görerek Pump’ı Temmuz ayında kapatmayı planladığını duyurdu. 100 yıllık zeytin ağaçlarının gölgesi altındaki yemek odası şimdilik dolu.

Bu bir parti ama tam bir akşam yemeği menüsü ile. Tavuk Milanese iyi kızartılmış, gevrek ve sulu. Yanında bir kaşık “Lisa’nın ev yapımı patates salatası” var. Bir mahallenin arka bahçesindeki barbeküde bulabileceğiniz bir şey gibi, tıknaz, patatesler kabuklu ve kıyılmış hindi pastırması ve yeşil soğanla süslenmiş.

Erewhon’da ızgara kuşkonmaz, salatalık, çam fıstığı, keçi peyniri ve hurma ile doldurulmuş ve şampanya sosuyla süslenmiş “Kales on a Date” adlı lahana salatası, Erewhon’dakinden daha iyidir.

İçmek için Pump-Tinis (pembe, votka, karışık meyve, şeker jant), Vanderpump Rose şarabı (Whispering Angel’dan daha iyi veya daha kötü değil) ve Vanderpump sangria var.

Oturduğunuz yerde dans ederken yemekten çekinmeyeceğiniz bir spa yemeği. Akşam yemeği sırasında herhangi bir kadro üyesi göremesem de, birkaç müdavim bana Vanderpump’ın zaman zaman uğradığını ve sizi koltuğunuzdan kalkıp dans etmeye teşvik edebileceğini söylüyor.

TomTom Restoranı ve Barı

Bir Pazar günü saat 18:00’den hemen önce ev sahibi standında check-in yapmak için gerçek bir sıra bulduğuma şaşırdım. Ama veranda martinilerini yudumlayan büyük partilerle dolu. Yanımızdaki masada üçü leopar desenli büstiyer giyen dört kadın var.

TomTom, bir restorandan çok bir bardır. Ve burada hatırlanması gereken en önemli şey, fritözün çalıştığı ve iyi çalıştığıdır.

Sur’daki mezenin tekrarını bekleyerek kızarmış keçi peynirli topları sipariş ediyorum. Benzerler, ancak bunlar nar taneleri ve beyaz balzamik salata sosu ile süslenmiş minyon yeşil bir salata ile geliyor. Enginar yeşili şili sosu sıcak ve yapışkandır, tadı çiftçi pazarındaki o satıcının kızarmış pide cipslerine benzeyen kızarmış “paprika naan cipsleri” ile birlikte servis edilir. Baharatlı karnabahar kanatları, General Tso’nun taklitçi sosuna atılan panelenmiş ve kızartılmış karnabahar külçeleridir. Biri çok yapışkan, tabaktan çıkaramıyor gibiyiz. Kızarmış karides, soğuk jicama disklerine yerleştirilir ve taco yapmak için baharatlı pembe aioli ile gezdirilir.

Barney’s Beanery’deki veya sokağın aşağısındaki diğer spor barlarındaki şeylerden daha ilginç. Ve biraz daha iyi.

Leopar büstiyerli kadınlar akılda kalıcı olsa da, gösteriden gerçek oyuncular yok.

Schwartz & Sandy’nin Salonu

“Sen sor.”
“Hayır, sen yap.”
“Durmak. Sen yap. Lütfen. O tam orada!”

Sandoval ve Schwartz’ın yeni restoranı Schwartz & Sandy’s’de yanımdaki masada oturan iki genç kadın, aslında orada olan Schwartz’dan kimin fotoğraf istemesi gerektiğini tartışıyorlar. Masadan kalkarlar, tartışırlar ve ciyaklarlar, ancak birkaç dakika sonra tekrar otururlar. Sonunda ona yaklaşma cesaretini toplarlar. Kadınların her biriyle fotoğraf çektirmek için mutlu bir şekilde mecbur ve poz veriyor.

Başka bir tablo Schwartz’a Fort Worth, Teksas’tan olduklarını söylüyor. Bir fotoğraf için onu rahatsız edebilirler mi? Evet, elbette onunla bir çekim yapacaklar.

Restoran, 90’larda bir Miami ev hanımının bekarlığa veda evi versiyonuna adım atmak gibidir. Girişin önü neon, pelüş çarşaf ve masmavi kadife koltuk sıkıntısı yok ve hayvan desenli duvar kağıdı başlı başına bir hava. Banyodaki ayna özçekimler için ideal mi? Kesinlikle öyle.

Schwartz & Sandy’s’deyseniz, #Scandoval için ağlamıyorsunuz demektir. İnternette Tom’a veya Tom’a öfkenizi ifade etmek zorunda hisseden izleyicilerden biri değilsiniz. Schwartz’ı görmek ve umarım bir fotoğraf çekmek (veya onunla fotoğraf çekmek) için oradasınız.

Bir kokteyl sipariş ederseniz, Baby Shark ve Wendy Peppercorn gibi isimlerle tatlı olduklarını bilin. My Neon Negroni, Campari’yi Suze ile ve tatlı kırmızı vermutu Nonino L’Aperitivo ile değiştirerek içeceğe koltuğuma uyan hardal sarısı bir ton veriyor.

Etrafımdaki masaların çoğu bir iki içki içip sonra gidiyor gibi görünüyor. Etrafta dolaşıyoruz ve gerçekten sulu olan Juicy Lucy sürgülerini sipariş ediyoruz. Eritilmiş peynir, ızgara soğan ve tanıdık bir pembe burger sosu ile Amerika gibi tadı var. Patatesler ince ve çıtır çıtır, üzerine “Cajun” baharatı serpilir ve vişne ketçapıyla servis edilir. Schwartz’ın çeşitli lokanta gruplarıyla atışmasını izlerken onları akılsızca ağzımıza tıkıyoruz.

Istakoz mısır köpeği, denediğimiz en iyi şey, bir silindir dolgun ıstakoz sosisinin etrafına sarılı kabarık altın bir kabukla.

Akşam yemeğinden sonra şefle yemek hakkında konuşmak için restorana ulaştım. Operasyon ortağı Brett Bakman, köşenin odak noktasını bilmek isteyerek başlangıçta yanıt verdi. Cevap verdim ama restoranın herhangi bir temsilcisinden henüz haber alamadım.

Bu, mekanın, yemeğin veya herhangi birinin davranışının onaylanması olarak tasarlanmamıştır. Yiyecekleri merak ediyorsanız veya Tom’u veya Tom’u bir anlığına görmeyi umuyorsanız, elbette rezervasyon yaptırın.

Ve en azından sahte Yelp incelemelerine son verin. Bir TV programına kaydolmayan veya ortaklarını alenen aldatmayan yaklaşık 20 çalışan var. Onların da kira ödemesi gerekiyor.

Ve bilmen gerekiyorsa, #TeamAriana.