MARPUCCU Restoran

MARPUCCU RESTURAN içinizi ısıtan konsepti, zengin kahvaltı menüsü, annenizin kimselere vermediği sos tarifiyle süslenmiş makarnaları, dünya mutfaklarının en özel salata çeşitleri, Türk mutfağının en beğenilen yemekleri ve bir dilimin asla yetmeyeceği tatlıları ile geleneksel lezzetlerimizi modern mutfak sanatları ile buluşturuyor.

Tatilden kalan haşlanmış yumurta? Baharatlı yumurta yapın – yepyeni bir parti olacak

Fısıh Bayramı ve Paskalya, önemli miktarda yumurta kullanan ve genellikle şenlikler sona erdiğinde bol miktarda yumurta bırakan iki bayramdır. Tüm bu artık yumurtalarla ne yapmalı? Elbette canları cehenneme!

Köşe yazarı Jenn Harris’in hikayesinde öne sürdüğü gibi Baharatlı yumurta için 12 tarif, “Acılı yumurtayı mükemmel bir şekilde oluşturulmuş bir yemek olarak düşünün: hem doku hem de denge açısından bir çalışma sunan ısırık büyüklüğünde lezzet bombaları.” Harris ayrıca, “çoğunlukla mayonez, kırmızı biber ve hardaldan oluşan yemeğin modern yinelemelerinin 1940’larda yapılanlardan çok yol kat ettiğini” belirtiyor.

Kendi başına lezzetli olsa da, temel acılı yumurta kolayca süslenir. Başlangıç ​​noktası her zaman aynıdır: iyi yapılmış katı haşlanmış yumurta. Bunu yapmak için standart bir yönteminiz yoksa, eski Test Mutfağı Direktörüne verin. Noelle Carter’ın yaklaşımı bir girdap Basittir ve zaman esnekliği için bolca yer bırakır ve yumurtaları fazla pişirmekten kaynaklanabilecek yeşilimsi hale için hiç yer bırakmaz.

Mayonez gelince, mağazadan satın aldığınız mayonezi kolayca alıp kendiniz yapabilirsiniz. Ben Mims’i dene Blender Mayonez veya Amy Scattergood’un Daldırma Blender Mayonez Klasik, tükenmek için bileğinizi çırpma yaklaşımından daha kolay yöntemler için. Her iki teknik de o kadar basit ki bir daha asla mayonez almayabilirsiniz.

Anahtar bileşenleri yerleştirdikten sonra, küçük şeytanlarınızı nasıl giydireceğinize karar verme zamanı.

Sürdürülebilir şekilde yetiştirilen California beyaz mersin balığı havyarı son derece yüksek kalitededir. Baharatlı yumurtalar için bir sos olarak kullanmak gibi kaliteyi gösterecek bir şekilde servis edin.

Zaman40 dakika

Verimler12 acılı yumurta yapar

Thomas Keller acılı yumurtalarını süslemek için beyaz mersin balığı havyarı kullanıyor ve bu yumurtalar aynı zamanda güzel renkleri için müthiş bir zemin oluşturuyor. Sacramento nehrinde sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilen bu havyar, Hazar Denizi’ndekinden daha ucuzdur ve Güney Kaliforniya’da bile hala yerel üretim olarak nitelendirilmektedir. Havyarın altında klasik bir acılı yumurta var – acılı bir yumurta saflaştırıcısıysanız doğrudan lezzetli.

Şef Jason Fullilove acılı yumurtalarını yuzu-kosho ile çırpıyor, ardından üzerlerine uni koyuyor.

Zaman40 dakika

Verimler24 acılı yumurta yapar

Şef Jason Fullilove, acılı bir yumurtanın vay haline gelmesi için, boyunduruklarını yuzu-kosho – son derece ekşi yuzu ve taze kırmızı biberin kabuğundan ve suyundan yapılan fermente edilmiş bir Japon çeşnisi – ile dolduruyor ve üzerlerini tatlı, taze uni ile dolduruyor.

Şef April Bloomfield, mayonez yerine crème fraîche kullanan ve frenk soğanı, frenk maydanozu ve pul pul deniz tuzu ile süslenmiş baharatlı yumurtalarına şampanya sirkesi katıyor.

Şampanya sirkesi, taze krema ve taze otlar, şef April Bloomfield’ın acılı yumurtalarını süslüyor. Biraz gevreklik için, onları fleur de sel veya Maldon gibi pul pul deniz tuzu ile süsleyin.

Baharatlı yumurtalar, hem doku hem de denge açısından bir çalışma sunan ısırık büyüklüğünde lezzet bombalarıdır. Bunları süsleyen her şeyin serpiştirdiği simit baharatı tüm lezzetleri birbirine bağlar.

Zaman1 saat 15 dakika

Verimler24 acılı yumurta yapar

San Francisco’daki Alta restoranının şefi Daniel Patterson da baharatlı yumurtalarına Şampanya sirkesi katıyor ve sarılara frenk soğanı ve frenk maydanozu karıştırıyor. Simitlerden ödünç alınan ama burada modifiye edilen her şey baharatlı garnitür, tüm lezzetleri bir araya getiriyor.

Aynı zamanda iyi bir protein, demir ve A ve D vitaminleri kaynağı olsa da, acılı bir yumurta veya sadece yarısı acılı yumurta harika bir ikramdır ve savurganlığa değer.

Zaman35 dakika

Verimler8 kişilik

Bir Yahudi şarküterisindeki Pazar brunch’ını anımsatan Abby Mandel’in acılı yumurtaları, simit ve lox için glütensiz bir çözüm gibidir. Onları Daniel Patterson’un her şey baharatıyla süsleyin ve simidi kaçırmayabilirsiniz.

Tatilden kalan haşlanmış yumurta? Baharatlı yumurta yapın – yepyeni bir parti olacak

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön
mecidiyeköy escort ankara escort deneme bonusu veren siteler mamigeek.com
kadıköy escort ataşehir escort pendik escort ümraniye escort izmir escort konya escort sweet bonanza oyna şişli escort halkalı escort avrupa yakası escort şişli escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort mecidiyeköy escort istanbul escort şirinevler escort avcılar escort

Reklam ve İletişim:  Whatsapp:  262 606 0 726  Skype:  live:2dedd6a4f1da91be
Yasal Uyarı: Blog Sitemiz; 5651 Sayılı Kanun kapsamında BTK tarafından onaylı Yer Sağlayıcı'dır. Sitemiz ve içerisinde bulunan tüm içerikler taslak halindedir, kesinliği kanıtlanmış bilgiler değildir. Sitemiz kar amacı gütmez, ücretsiz bilgi paylaşımı yapan bir websitesi olarak yayın hayatına başlayacaktır. Hukuka ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği  [email protected]  adresi ile iletişime geçerek bildirebilirsiniz. Yasal süre içerisinde ilgili içerikler sitemizden kaldırılacaktır.