Çok sevdiğim bir arkadaşımın Asyalı olmayan kayınvalidesi bir keresinde bana “Çinlilerin tatlısı yok, gerçek tatlısı yok” demişti. Benim (Çinli bir Amerikalı) farklı, farklı ve tuhaf olduğum iması, aramızdaki havada asılı duruyordu. Kırmızı fasulyeli çörekler, badem jölesi, ay çöreği, dan tat ve hatta fal kurabiyelerine ne dersiniz? Alışmış olabileceği tatlıların biçimleri, dokuları, tatları veya adları değillerdi […]