MARPUCCU RESTURAN içinizi ısıtan konsepti, zengin kahvaltı menüsü, annenizin kimselere vermediği sos tarifiyle süslenmiş makarnaları, dünya mutfaklarının en özel salata çeşitleri, Türk mutfağının en beğenilen yemekleri ve bir dilimin asla yetmeyeceği tatlıları ile geleneksel lezzetlerimizi modern mutfak sanatları ile buluşturuyor.
Justine’in Şarap Barı Los Angeles’ın en iyi vegan fırınlarından birinin arkasında, yemyeşil, renkli yeni bir barda şarap servis ediliyor ve taze pişmiş pizzalar ile yerel sebzeler servis ediliyor. Yapımında yaklaşık dört yıl geçtikten sonra, Frogtown’daki Just What I Kneaded’den fırın sahibi Justine Hernandez, yakın zamanda organik ve sürdürülebilir şekilde üretilmiş şarapların yanı sıra bitki bazlı […]
Buzlanmanın eşiğinde sallanan, bir kamıştan yavaşça çekilen kalın, kremalı dondurma, şimdiye kadar yaratılmış en iyi tatlı mühendisliğinden biridir. Eski zamanlardan kalma bir gazoz çeşmesindeki bir tabureye tünemiş olmanız veya arabanızda bir fast-food otoparkında oturmanız fark etmez – hiçbir şey shake gibi olamaz. LA, California’nın en iyi dondurma salonlarından bazılarına ev sahipliği yaparken, milkshake sans milk […]
Biri Los Angeles’ın en iyi vegan restoranları Geçen hafta sonu kapanması gerekiyordu. Halkın yoğun tepkisi ve tepkisi nedeniyle, Nic’s on Beverly, başka bir gün kabarık Detroit tarzı pizzalar pişirmek, organik tofu migas karıştırmak ve bitki bazlı burgerlerin üzerine yer mantarlı peynir fondü serpmek için yaşayacak. Haziran ayı başlarında bir Instagram gönderisi, sayısız restorana özgü bir […]
Japonya, Saitama’da büyüyen Yoko Hasebe suşi hayal etmedi. 7 yaşından itibaren Tokyo’daki Nihon Üniversitesi Sanat Koleji’nde bale ve ardından caz dansı eğitimi aldı. Kader onu Kaliforniya’ya ve Japon restoranlarında bir dizi işe getirdi ve burada Enya’daki Kimiyasu Enya ve Morihiro’dan Morihiro Onodera gibi suşi şeflerinin yanında maki yuvarlayarak mutfağa girdi. 29 yaşındaki Hasebe, “Mutfakta olmayı […]
Pek çok mantar türü için bolca mantar tarifimiz var: kral trompetleri, istiridye, tahta kulak, chanterelles ve daha fazlası – salatalarda, quesadillas’ta, çorbada, makarnada, straganofta ve tuzlu ekmek pudinginde. Bunu en sevdiğiniz mantar tariflerinden oluşan mini bir yemek kitabı olarak düşünün. Bu liste, bu etli, umami dolu mantarların tadını çıkarmanın pek çok yolunun kanıtıdır. İster ana […]
Theo Rossi bir pide ve humus uzmanıdır. Oyuncu, şehir merkezindeki Sanat Bölgesi’ndeki Bavel’deki pide ve humusun şimdiye kadar tattığı en iyiler arasında olduğunu düşünüyor. Bilmelidir – her gün bir çeşit ekmek ve sos ikilisi yer. Devam Eden Seriler Köşe yazarı Jenn Harris, Los Angeles’taki favori mutfaklarını ve restoranlarını keşfetmek için en sevdiğiniz ünlülere katılıyor. Yol […]
