MARPUCCU RESTURAN içinizi ısıtan konsepti, zengin kahvaltı menüsü, annenizin kimselere vermediği sos tarifiyle süslenmiş makarnaları, dünya mutfaklarının en özel salata çeşitleri, Türk mutfağının en beğenilen yemekleri ve bir dilimin asla yetmeyeceği tatlıları ile geleneksel lezzetlerimizi modern mutfak sanatları ile buluşturuyor.
Üç haneli sıcaklıkların hafta sonu boyunca devam etmesi bekleniyor ve önümüzdeki hafta için herhangi bir erteleme beklenmiyor. Pişirmek için fırını açarak veya ızgarayı yakarak ısıyı artırma düşüncesi bunaltıcı geliyorsa, yemek hazırlamanın hiç pişirme gerektirmeyen pek çok lezzetli yolu vardır. Taze domates, salatalık ve dolmalık biberden gelen parlak tatlar ve ince bir baharat dokunuşu, bu gazpachoyu […]
Çenenizden aşağı damlayan taze, hoş kokulu bir şeftalinin tatlı, yapışkan suları veya erik veya nektarin veya ilkbaharın sonlarında mevsimi gelen çekirdekli meyvelerden herhangi biri gibi hiçbir şey yaz demez, Haziran’dan Ağustos’a kadar zirveye ulaşır ve tüm yıl boyunca erişilebilir kalır. erken düşüş. Teknik olarak sert çekirdekli meyveler olarak adlandırılan bunlar, merkezlerinde bir çukur veya “taş” […]
İki ağır büyük sac tavayı yağla fırçalayın. Karnabaharı 3 yemek kaşığı yağ ile hazırlanmış bir tepsiye atın. Karnabaharı tek bir tabaka halinde yayın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırlanan ikinci sac tavaya 1 çorba kaşığı yağ ile domatesleri atın ve tuz ve karabiber ekleyin. Karnabaharı yumuşayıncaya ve iyice kızarana kadar ve domatesleri noktalar halinde kabarana […]
Enginarı soyun: Limonu ikiye bölün ve yarımlardan birinin yüzeyini parmaklarınızın üzerine sürün. (Enginarın içindeki polifenoller oksijene maruz kaldığında kararır ve temas ettiğinde cildin rengini değiştirir. Limondaki asit sebzelerin yanı sıra ellerin de kararmasını önleyecektir.) enginarların renginin solmasını önlemek için açıkta kalan tüm kenarlarına limon sürün. Bir enginarı sapı size bakacak şekilde avucunuzun içinde tutun. Küçük […]
Barilla Capellini, ince ve uzun İtalyan makarnasıdır. İşte Barilla Capellini yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi: Malzemeler: 400 gram Barilla Capellini Tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 500 gram domates, kabuğu soyulmuş ve doğranmış Tuz ve karabiber Parmesan peyniri (isteğe bağlı) Taze fesleğen yaprakları […]
OMBRA Cucina Italiana, İtalyan mutfağından gelen bir yemek türüdür. İşte OMBRA Cucina Italiana yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi: Malzemeler: 400 gram tagliatelle veya spagetti 1/4 su bardağı zeytinyağı 5 diş sarımsak, ince dilimlenmiş 1/2 çay kaşığı kırmızı biber 500 gram taze domates, kabuğu soyulmuş ve doğranmış Tuz ve karabiber 1 su bardağı […]
Waffle, Belçika kökenli bir tatlıdır ve hafif, kabarık bir hamurun kızartılmasıyla hazırlanır. İşte waffle yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 3/4 su bardağı süt 1/3 su bardağı bitkisel yağ 2 adet büyük boy […]
