Dodger Stadyumu yakınlarındaki Solano Kanyonu’nda bir hafta sonu pop-up’ı olan Nawal’da bir kase fatteh’e bakıldığında, dikkatlice bölümlere ayrılmış malzemeler dönmeye başlayacakmış gibi görünüyor. Renk paleti, Mac ekranlarında görünebilen dönen fırıldaktan çok uzak değil. Yağda kızartılmış ve baharatlardan yanmış portakal lekeli badem şeritleri; bir tutam kıyılmış maydanoz; pancardan pembeye boyanmış ve çubuklar halinde kesilmiş şalgam turşusu; […]