MARPUCCU RESTURAN içinizi ısıtan konsepti, zengin kahvaltı menüsü, annenizin kimselere vermediği sos tarifiyle süslenmiş makarnaları, dünya mutfaklarının en özel salata çeşitleri, Türk mutfağının en beğenilen yemekleri ve bir dilimin asla yetmeyeceği tatlıları ile geleneksel lezzetlerimizi modern mutfak sanatları ile buluşturuyor.
Carlos Salgado, Taco María adlı bir gıda kamyonunu açmak için Körfez Bölgesi’nden memleketi Orange County’ye döndüğünde, bilgisayar programcısından pastane şefine dönüştüğünde, dünyaya hemen kim olacağına dair bir fikir verdi: vizyon sahibi, özür dilemeden Meksikalı ve kötü bir mizah anlayışına sahip. Taco María’nın Twitter hesabı, kamyonun adını Salgado’nun ailesindeki anne babalardan aldığını ve “Chicano mutfağına” odaklanacağını […]
Los Angeles’ın taco reislerinden biri olan Maria Esther Valdivia, yaya geçidini kullanırken bir arabanın çarpması sonucu aldığı yaralar nedeniyle geçen hafta öldü. Silver Lake kurumu Tacos Delta’nın kurucu ortağı 74 yaşındaydı. Valdivia’nın ölümünden bu yana geçen günlerde, nesiller boyu hayranlar, daha çok soylulaştırma ve sürekli değişimle ilişkilendirilen bir mahallenin kaprislerine katlanıyor gibi görünen restoranı desteklemek […]
Los Angeles’ın taco reislerinden biri olan Maria Esther Valdivia, yaya geçidini kullanırken bir arabanın çarpması sonucu aldığı yaralar nedeniyle geçen hafta öldü. Silver Lake kurumu Tacos Delta’nın kurucu ortağı 74 yaşındaydı. Valdivia’nın ölümünden bu yana geçen günlerde, nesiller boyu hayranlar, daha çok soylulaştırma ve sürekli değişimle ilişkilendirilen bir mahallenin kaprislerine katlanıyor gibi görünen restoranı desteklemek […]
