Yemek stilisti Caroline Hwang, tatlı, tuzlu, iştah açıcı, çıtır çıtır, bağımlılık yapan furikake Chex karışımı – “onu yemeden duramazsınız” diyor. Hawaii atıştırmalığının bu versiyonu – tereyağlı ve umami yüklü deniz yosunu ve susam tohumlarıyla fırlatılmış – tarifinden uyarlandı ve ona New York’ta uzun süredir arkadaşı olan Thomas Keller’s Per Se’de eski mutfak şefi olan Corey […]