MARPUCCU RESTURAN içinizi ısıtan konsepti, zengin kahvaltı menüsü, annenizin kimselere vermediği sos tarifiyle süslenmiş makarnaları, dünya mutfaklarının en özel salata çeşitleri, Türk mutfağının en beğenilen yemekleri ve bir dilimin asla yetmeyeceği tatlıları ile geleneksel lezzetlerimizi modern mutfak sanatları ile buluşturuyor.
Armen Martirosyan, Westfield Topanga alışveriş merkezinin yakın zamanda açılan Topanga Sosyal yemek salonundaki Mini Kabob’da ızgarayı temizlerken, “Babamı ilk kez mangal yaparken gördüğüm zamanı hatırlıyorum” diyor. Burası ailesinin küçük ama sevilen Glendale restoranının ikinci mekanı. “4 ya da 5 yaşlarındaydım ve o zaman insanları evimize çağırırdık – ‘ev‘ – bizim dairemiz. Ve babamı hatırlıyorum, aşağıda […]
Geçen yaz, Doğu Hollywood’daki Bé Ù Vietnam Sokak Yemekleri’nin sahibi ve şefi Uyên Lê, Sriracha şişelerini kazıyor ve tedarikini karneye ayırmaya çalışıyordu. Huy Fong Foods, sosu yapmak için kullandığı kırmızı acı biberde bir eksiklik olduğunu duyurmuştu ve dünya bunu fark etmeye başladı. Çalışanlarından biri halktan yardım istemeyi önerdi. Bé Ù, Huy Fong Sriracha sosu karşılığında […]
Pazar günleri Fırın yapımcısı Los Angeles’ın en iyi kahvaltı burritolarından bazıları genişliyor ve yeniden markalaşıyor, bu yıl ilçe genelinde birden fazla kafe ile bir fırın olarak yeniden açılıyor – ama endişelenmeyin, o kahvaltılık burritolar hala satışa sunulacak. Şehir merkezindeki mavi bir pencereden burrito ve kahve servis eden Wake and Late, şimdi Sundays the Bakery’dir ve […]
