Kabul et: Sevgililer Günü’nde çikolata gereklidir. Bununla gerçekten kimin sorunu olduğundan emin değilim. Ancak çikolatanın hangi şekli alması gerektiği konusunda bir ikilem var. Çikolataya batırılmış meyveler mi yoksa meyve mi? Çikolatalı kek? Puding? Sufle? Brownies?

Tanıdığım çoğu insan “yukarıdakilerden herhangi biri veya tümü” derdi. Bu arada, el yapımı çikolatalar arıyorsanız, birkaç harika çikolata var. yerel çikolatacılar ziyaret edebilirsin. Daha kişisel bir dokunuş tercih ederseniz sevgilinize ev yapımı çikolatalı tatlı sunun. İşte bazı seçenekler.

Bu tarif, puding için yumurta yerine jelatin kullanır, böylece muhallebinizi kesme konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Absinthe, sofistike ama yine de rahatlatıcı bir puding için nane aromasını dengeler

Çikolata ve ahududu klasik bir kombinasyon, burada daha az gösterişli ama kurabiye şeklinde daha az lezzetli değil. Hamur esnek ve bağışlayıcıdır, bu da bunu çocuklar için harika bir proje yapar.

Gözünüzü korkutmayın. Bu yapımı kolay sufleler, başından sonuna kadar sadece 30 dakikaya ihtiyacınız olmasına rağmen, insanların üzerinde uzun saatler harcadığınızı düşünmesine neden olacak. Hafif, havadar ve derin çikolatamsı, sizi ağırlaştırmadan çikolata isteğinizi tatmin edecekler.

En çok tekrarlanan ve taklit edilen tarifleri arasında yer alan bu çikolatalı kek, Jean-Georges Vongerichten’in usta şef statüsüne yükselmesine yardımcı oldu. Sadece altı malzemeyle, evde yapması o kadar basit ki, karıştırması zor. Fazla pişirseniz bile brownie benzeri lezzetli bir kek elde edeceksiniz. Evet, siz de bir yıldız şef olabilirsiniz.

Kakao kabuğunun içine yerleştirilmiş ve lapa lapa deniz tuzu ile süslenmiş çikolata ganajına boğulmuş bir karamel parçası mı? Evet lütfen! Bu çiğnenebilir, yapışkan, çikolatalı tarttan bir dilim, tipik olarak bir kutu çikolatada bulunan iki lokma kare çikolata kaplı karamelden çok daha tatmin edicidir. Yapması kolay, yemesi daha da kolay.

Sadece glütensiz değil, aynı zamanda vegan (vegan çikolata parçaları kullandığınız sürece), bu çöküşten bir dilim sizi ve ortak tüketicilerinizi çikolata cennetine taşıyacak. Daha da iyisi, yapımı o kadar kolay ki, ne özel ekipman ne de çok zaman gerektirmiyor: Bir tencereye, bir spatulaya, bir kek kalıbına ve 35 dakikaya ihtiyacınız var.

Kötü kek diye bir şey olmayabilir ama en iyileri gerçekten akılda kalıcıdır ve bu da onlardan biri. Kakao tozu dengeli bir çikolata aroması verir. Kıyılmış çikolata (çikolata parçaları yerine), çikolatanın hamur boyunca eşit şekilde yayılmasını sağlar ve üzerlerine gezdirilen çikolatalı ganaj, onlara kremsi, ekstra bir çikolata etkisi verir. tam kazmak düşük browni malzemeleri ve kimya ya da sadece bu tarife güvenin. Her iki durumda da, zengin bir şekilde ödüllendirileceksiniz.

Bu tart, çikolataya batırılmış çilekler için harika bir stand-up. İnce bir çikolata ganaj tabakası, meyvelerin fındık kabuğuna yapışmasına yardımcı olur ve elle daldırmanın tüm yaygarası ve karmaşası olmadan çikolataya batırılmış çilek deneyimi sunar.