MARPUCCU Restoran

MARPUCCU RESTURAN içinizi ısıtan konsepti, zengin kahvaltı menüsü, annenizin kimselere vermediği sos tarifiyle süslenmiş makarnaları, dünya mutfaklarının en özel salata çeşitleri, Türk mutfağının en beğenilen yemekleri ve bir dilimin asla yetmeyeceği tatlıları ile geleneksel lezzetlerimizi modern mutfak sanatları ile buluşturuyor.

Michelangela ‘Lina’ Pompilio’nun Kartella Tarifi

Yapışkan ve çiğnenebilir, çıtır çıtır parçacıklarla dolu bu kurabiyeler, Puglia ve ötesinde Noel zamanının olmazsa olmazlarıdır. Bari ilindeki Adelfia Canneto’dan Garibaldina üyesi Michelangela “Lina” Pompilio, annesi ve büyükannesinin her yıl mutfakta onları hazırladığını sevgiyle anıyor ve o da onlarca yıldır bu geleneği sürdürüyor.

Hem internette hem de nonne arasında bu kurabiyeleri ıslatmak için şarap, üzüm şurubu veya bal kullanılması konusunda pek çok tartışma var. İtalyan vincottosu sıklıkla kullanılır ve çevrimiçi olarak ve Los Angeles’taki birçok İtalyan şarküteri ve özel bakkaldan satın alınabilir. Bunun yerine üzüm şurubu veya üzüm pekmezi daha küçük market zincirleri Jon’s ve Super King’de kolayca bulunabilir, ancak bu kurabiyeler bunun yerine hurma şurubu ikamesi ile de yapılabilir. Pompilio, internet üzerinden de sipariş edilebilen Indo-European Foods Inc. üzüm pekmezi markasına güveniyor ve diğer tüm markalar yerine Pillsbury ununu kullanmakta ısrar ediyor.

Hamurun, şekillendirmeden önce karıştırıldıktan sonra dinlenmesi gerekir ve bu kurabiyelerin kalıplanması, talimatları ilk okuduğunuzda göründüğünden çok daha kolaydır. Şekillendirilen kartelatın bir kez oluşturulduktan sonra kızartmadan önce kuruması için en az altı saat – ancak tercihen bir gece – gerekir.

Michelangela ‘Lina’ Pompilio’nun Kartella Tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön
mecidiyeköy escort ankara escort deneme bonusu veren siteler mamigeek.com
kadıköy escort ataşehir escort pendik escort ümraniye escort izmir escort konya escort sweet bonanza oyna şişli escort halkalı escort avrupa yakası escort şişli escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort mecidiyeköy escort istanbul escort şirinevler escort avcılar escort

Reklam ve İletişim:  Whatsapp:  262 606 0 726  Skype:  live:2dedd6a4f1da91be
Yasal Uyarı: Blog Sitemiz; 5651 Sayılı Kanun kapsamında BTK tarafından onaylı Yer Sağlayıcı'dır. Sitemiz ve içerisinde bulunan tüm içerikler taslak halindedir, kesinliği kanıtlanmış bilgiler değildir. Sitemiz kar amacı gütmez, ücretsiz bilgi paylaşımı yapan bir websitesi olarak yayın hayatına başlayacaktır. Hukuka ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği  [email protected]  adresi ile iletişime geçerek bildirebilirsiniz. Yasal süre içerisinde ilgili içerikler sitemizden kaldırılacaktır.