Kaliforniya’nın gıda israfı yönetmeliğine uymak isteyen Los Angeles sakinleri için bekleyiş nihayet sona erdi.

Sanitasyon Bürosu 16 Ocak’ta şehir genelindeki sakinlerin muz kabuklarını (küflü kısımlar dahil), yumurta kabuklarını ve diğer kompostlanabilir atıkları yeşil bidonlarına atmaları gerektiğini duyurdu.

Bu duyuru, California’nın insanların yiyecek artıklarını çöplerinin geri kalanından ayırmasını gerektiren 1383 sayılı Senato Yasasını çıkarmasından bir yıl sonra geldi.

Los Angeles şehri, kompostlama programını 2019’da uygulamaya koyduğunda, eğrinin ilerisindeydi. Ancak, programdaki hane sayısındaki artış yavaştı. Sanitasyon Bürosu çevre uzmanı Gerry Villalobos’a göre, bekletme altyapıydı – yeni tesisler inşa etmek veya mevcut tesisleri anaerobik sindirime uyacak şekilde yükseltmek.

Ancak artık bölge sakinleri kahve telvelerini, naylon olmayan çay poşetlerini veya tavuk kemiklerini yeşil çöp kutusuna özgürce atabiliyor.

İşte size yeşil çöp kutusuna nelerin atılabileceği ve bu atığı atmadan önce mutfağınızda nasıl tutabileceğiniz hakkında bir hatırlatma.

Yeşil çöp kutusuna ne atmalı?

Yeşil çöp kutusuna atılabilecek yiyecek ve ürünler şunlardır:

• Meyve ve sebzeler
• Süt ürünleri ve yumurta kabukları
• Ekmek, tahıl, tahıllar, pirinç, makarna ve fasulye
• Et, kemik, balık ve kabuklular
• Kahve telvesi ve filtreler
• Gıda ile kirlenmiş kağıt ürünler (yağlı pizza kutuları dahil)

Yeşil çöp kutusuna neyin giremeyeceğini merak ediyorsanız:

• plastikler
• “Biyobozunur” veya “kompostlanabilir” etiketli ürünler
• Bardak
• çıkartma üret
• Lastik bantlar
• kıvrımlı bağlar

Yemek artıklarını toplamak

Bugünden itibaren şehirden yiyecek artıklarınızı saklamak için ücretsiz bir mutfak atığı kovası alabilirsiniz. Sanitasyon Bürosu ile çevrimiçi bir randevu ayarlayın ve en yakın teslim alma yerini bulun.

Ancak bir mutfak kovası almanıza gerek yok: Kapaklı plastik bir kap işinizi görecektir.

Kokuları uzak tutmak için, Villalobos, yiyecekleri talaşla kaplayabilir veya kullanılmış kağıt havlularla sıralayabilir, kovaya kabartma tozu serpebilir ve buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz.

Ekstra bir ipucu, mutfak kabınızı veya kovanızı boşaltıp düzenli olarak yıkamaktır — kovalar bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Gübreleme programı ve kovalar, RecyclA’nın (işletmeleri ve büyük apartman komplekslerini içeren) müşterileri için mevcut değildir. Mülk yöneticiniz bunu RecycLA sağlayıcısı aracılığıyla talep ederse, teslim almak için bir kova mevcut olabilir.