MARPUCCU Restoran

MARPUCCU RESTURAN içinizi ısıtan konsepti, zengin kahvaltı menüsü, annenizin kimselere vermediği sos tarifiyle süslenmiş makarnaları, dünya mutfaklarının en özel salata çeşitleri, Türk mutfağının en beğenilen yemekleri ve bir dilimin asla yetmeyeceği tatlıları ile geleneksel lezzetlerimizi modern mutfak sanatları ile buluşturuyor.

Double-Double’ı In-N-Out menüsüne koyan fast food öncüsü hayatını kaybetti

Her yerdeki, özellikle de Los Angeles’taki dağınık ve etli çizburger severlerin bilmesi gereken bir tarih.

1 Ağustos 1966’da In-N-Out Burger, muhtemelen en ünlü teklifi haline gelecek olan Double-Double ürününü içerecek şekilde menüsünü güncelledi.

In-N-Out hayranlarının teşekkür etmesi gereken öncü bir fast food yöneticisi var: Robert Lang Sr.

1948 yılında Baldwin Park’ta kurulan In-N-Out’un ilk günlerinde, bazı lokantalar iki kat et ve peynir içeren hamburger sipariş etmeye başladı. Bir noktada onlara Double-Double adı verildi. Ancak 1950’lerin başından beri o zamanlar gelişen zincirde çalışan Lang, özel burgeri Azusa’daki yeni bir lokasyonun menüsüne resmi olarak koymaya 1966 yılına kadar karar vermedi.

In-N-Out Burger’dan Double Double.

(Mariah Tauger/Haberler)

In-N-Out kurucu ortağı Harry Snyder bu fikirden o kadar etkilendi ki şirketin diğer beş lokasyonundaki menüye Double-Double’ı ekledi, şirketin sahibi torunu Lynsi Snyder 30 Kasım’da Instagram’da paylaştığı bir gönderide şunu yazdı: Lang, dedi ki, “O pek çok özel şeydi ve ona kesinlikle çok şey borçluyuz.”

Oğlu Robert Lang Jr.’a göre Lang, 28 Kasım’da 87 yaşında öldü. Rancho Cucamonga’da yaşayan babasının sağlık durumunun iyi olduğunu söyledi. Nedeni bilinmiyordu.

Lang, 1936’da Güney Kaliforniya’da doğdu ve Hollandalı göçmen bir baba ile Alman göçmen bir annenin oğlu olarak Baldwin Park’ta büyüdü. Ailenin, sitenin yakınında, sonunda In-N-Out’un orijinal arabaya servis hamburger standına ev sahipliği yapacak aynı adı taşıyan bir mandırası vardı.

Orange County Register’ın 2014 yılında bildirdiğine göre Lang, gençliğinde kamyon şoförü olarak çalışırken gününü In-N-Out’ta 25 sentlik bir burgerle bitiriyordu. Lang, her zaman aynı şeyi sipariş ettiğini söyledi: “Bir hamburger soğanlar. Bu benim ödülümdü.”

Lang çok geçmeden In-N-Out’ta çalışmaya başladı. Lynsi Snyder Instagram’da, 19 yaşında Baldwin Park’taki In-N-Out’un eş yöneticisi olduğunu ve bu sayede şirketin tarihindeki en genç yönetici olduğunu yazdı. Oğlu, yıllar sonra Lang’in Double-Double’ı Azusa restoranının menüsüne koymasına neden olan şeyin bir aile bağlantısı olabileceğini söyledi.

Lang’in kayınbiraderi Jon Peterson, şirketin tabela ressamı olarak görev yapıyordu ve arabaya servislerde menüleri hazırlıyordu. Oğlu, Azusa lokasyonunun menüsünü hazırlama zamanı geldiğinde Lang’in aklına bir fikir geldiğine inanıyor.

“Babam muhtemelen ona ‘Hey, neden menüye ‘Double-Double’ı koymuyorsun?” demiştir. dedi genç Lang.

Double-Double’a gelince, Lang yıllar içinde bunlardan payına düşeni tüketti ama sonunda hırslarını küçülttü. Oğlu, “Sonraki günlerinde sadece çizburgerle yetindi” dedi.

Lang, diğer yeniliklerinin yanı sıra, arabaya gelen misafirlere verilen koruyucu kucak paspaslarına pazarlama lafları koyma fikrini ortaya attı. Oğlu, “İlk günlerde paspasların üzerinde San Gabriel Vadisi’nin küçük bir haritası vardı ve üzerinde mağazalar numaralandırılmıştı” dedi.

Lang ayrıca In-N-Out’un ilk resmi el kitabını oluşturmak için Harry Snyder tarafından da görevlendirildi. Oğlu, bunu hazırlamak için Lang’in Snyder’ı ziyaret edeceğini ve Snyder’ın ona “burger nasıl pişirileceğini, patates kızartmasının nasıl pişirileceğini vb. anlatacağını” söyledi.

Lang’in oğlu, “Harry’nin ona söylediklerini yazdı; temel olarak bir mağazanın nasıl yönetileceğiyle ilgiliydi” dedi.

Oğlu, yaşlı Lang’ın yıllar içinde In-N-Out’ta çeşitli pozisyonlarda görev aldığını, mağaza müdürü ve bölüm müdürü olarak görev yaptıktan sonra sözde “QFC değerlendiricisi” olduğunu söyledi ve kısaltmanın “Kalite” anlamına geldiğini açıkladı. , Dostluk ve [Customer] Hizmet.”

Babası Harry’nin 1976’da ölmesinden sonra zinciri devralan ve büyüten Rich Snyder’ın dul eşi Christina Snyder Monahan, “Sonsuza kadar oradaydı” dedi. “Rich onu seviyordu, ona güveniyordu ve ona çok değer veriyordu. Ona inancı ve güveni sonsuzdu. Bob’un değerleri ve onun kim olduğu, In-N-Out’un ne olduğunun ve dönüştüğünün ayrılmaz bir parçasıydı. In-N-Out’un taban değerlerini gerçekten biliyordu ve bunu daha da ileriye taşıdı.”

Lang, 2000’li yıllarda In-N-Out’tan emekli oldu ve zamanını golf oynayarak, seyahat ederek ve bazen de In-N-Out Üniversitesi’nde tarih dersi vererek geçirdi. Geçtiğimiz günlerde, Ekim ayında şirketin 75. yıldönümü kutlamalarına katılarak, merkezi şu anda Irvine’de bulunan ve yaklaşık 400 lokasyona sahip olan şirketteki yarım asırdan fazla geçmişini yeniden ziyaret etme fırsatı buldu.

In-N-Out Burger Pomona Dragstrip’teki toplantı sırasında Lang fotoğraf çektirdi ve hatta imza bile imzaladı. Oğlu, “Çok mutlu oldu” dedi. “İlk başta muhtemelen insanların ondan imza istemesine şaşırmıştı.”

Lang, oğlu için olumlu bir örnekti ve kariyerine ilham kaynağı oldu. Robert Lang Jr., 1973 yılında In-N-Out’a katıldı ve yaklaşık beş yıl önce emekli olmadan önce, 45 yıl boyunca kademe kademe yükselerek operasyonlardan sorumlu başkan yardımcısı oldu.

“Tıpkı babam gibi soğan soymaya ve çöpü çıkarmaya başladım” dedi. “Onun gibi olmak, onun olduğu kişiyi onurlandırmak istedim.”

Lang üç kez evlendi. Eşi Lynn Lang tarafından hayatta kaldı; kız kardeş Nancy Peterson; çocuklar Robert Lang Jr., Mike Lang, Kelly Delizo ve Andrea Hernandez; 11 torun; ve üç torun çocuğu.

Times yazarlarından Stacy Perman bu rapora katkıda bulundu.

Double-Double’ı In-N-Out menüsüne koyan fast food öncüsü hayatını kaybetti

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön
mecidiyeköy escort ankara escort deneme bonusu veren siteler mamigeek.com
kadıköy escort ataşehir escort pendik escort ümraniye escort izmir escort konya escort sweet bonanza oyna şişli escort halkalı escort avrupa yakası escort şişli escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort mecidiyeköy escort istanbul escort şirinevler escort avcılar escort

Reklam ve İletişim:  Whatsapp:  262 606 0 726  Skype:  live:2dedd6a4f1da91be
Yasal Uyarı: Blog Sitemiz; 5651 Sayılı Kanun kapsamında BTK tarafından onaylı Yer Sağlayıcı'dır. Sitemiz ve içerisinde bulunan tüm içerikler taslak halindedir, kesinliği kanıtlanmış bilgiler değildir. Sitemiz kar amacı gütmez, ücretsiz bilgi paylaşımı yapan bir websitesi olarak yayın hayatına başlayacaktır. Hukuka ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği  [email protected]  adresi ile iletişime geçerek bildirebilirsiniz. Yasal süre içerisinde ilgili içerikler sitemizden kaldırılacaktır.